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Rotbarschfilet

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Verarbeitung: frisch
Mindestens haltbar: 5 Tage
Aufzucht: Wildfang
Herkunft: Nord-Ostatlantik
Frische Garantie
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Unsere Fischspezialitäten bereiten wir täglich von Hand frisch für Sie zu.

Beste Qualität
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Wir stehen für traditionelle Rezepte, echte Handarbeit und beste Zutaten.

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Zuhause frisch genießen
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Frisches Rotbarschfilet – hochwertige Qualität mit vielen Zubereitungsmöglichkeiten Unser... mehr

Frisches Rotbarschfilet – hochwertige Qualität mit vielen Zubereitungsmöglichkeiten

Unser Rotbarschfilet ist der Kategorie Flugfilet zuzuordnen. Das bedeutet, dass der Rotbarsch direkt nach dem Fang filetiert und das Rotbarschfilet anschließend direkt nach Deutschland geflogen wird. Frischer geht es also kaum. Der Rotbarsch stammt aus dem Nordmeer, was zwischen Island, Spitzbergen und Grönland liegt. Wenn Sie ein Rotbarschfilet zubereiten möchten, so haben Sie viele unterschiedliche Möglichkeiten, leckere Speisen zu zaubern. Dafür sollten Sie jedoch immer zu einem Rotbarschfilet greifen, das nicht nur optisch, sondern auch in der Qualität überzeugt. Unsere Rotbarschfilets sind besonders frisch und genießen nur kurze Transportwege, wobei die Kühlkette natürlich durchgehend optimal eingehalten und nicht unterbrochen wird. Nur so ist es möglich, eine hervorragende Qualität und einen frischen Fisch zu gewährleisten.

Rotbarschfilet bestellen: Woran erkennt man frisches Rotbarschfilet?

Wer Rotbarschfilet kaufen möchte, den erwartet ein besonders fester und appetitlicher Fisch, der mit seinem weißen Fleisch auch optisch einiges hermacht. Das Fleisch selbst ist etwas fester als bei anderen Fischen und wird auch oft unter dem Begriff Goldbarsch verkauft. Wer Rotbarschfilet richtig zubereiten kann, der bekommt ein Fleisch, das auf der Zunge zergeht und einen wundervollen und intensiven Geschmack hat. Das frische Rotbarschfilet aus unserem Sortiment erkennen Sie schon auf den ersten Blick an einer gesunden Färbung und einem leckeren Geruch. Selbstverständlich ist der frische Fisch sauber filetiert und die Filetstücke weisen eine optimale Größe für die Zubereitung auf.

Rotbarschfilet zubereiten: Welche Rezepte und Möglichkeiten gibt es?

Der Rotbarsch gehört zu den Tiefseefischen und ist selbst auffällig rot gefärbt, wobei das Fleisch eine weiße Färbung aufweist. Das Fleisch ist sehr reich an Proteinen und Vitamin B12, welches wichtig für die Produktion von neuen Körperzellen ist. Außerdem enthält das Rotbarschfilet viel Selen, wobei es sich um ein wichtiges Element in den Enzymen handelt, welche die chemischen Prozesse im Körper bekämpfen. Beim Rotbarsch handelt es sich also um einen besonders gesunden Fisch, der problemlos in jeden Ernährungsplan integriert werden kann und viele positive Eigenschaften für den menschlichen Körper bereithält. Wenn Sie von den vielen wichtigen Inhaltsstoffen profitieren möchten, ist es jedoch wichtig, dass Sie nicht nur hochwertiges Rotbarschfilet bestellen. Auch die richtige Zubereitung spielt eine wichtige Rolle. Das bedeutet aber nicht, dass die Speisen sehr einseitig sind. Im Gegenteil. Mittlerweile gibt es eine atemberaubende Vielfalt an Rotbarschfilet Rezepten.

So können Sie das Rotbarschfilet grillen. Dazu werden beide Seiten des Filets gesalzen und mit Pfeffer bestreut, wobei natürlich auch weitere Würzungen möglich sind. Viele Grillfans mögen den Fisch ebenfalls mit etwas Zitrone oder Knoblauch. Nach dem Würzen können Sie das Rotbarschfilet nun entweder in Alufolie wickeln oder in ein spezielles Fischgitter legen und anschließend direkt grillen.

Sie können ebenso das Rotbarschfilet braten, wobei es zum Beispiel im Vorfeld paniert wird. Als Beilagen für den Fisch können Sie entweder zu Kartoffeln greifen oder zum Reis. Auch Nudeln mit Rotbarschfilet und einer leckeren Soße kommen immer gut an. Zum Grillen passt ein gemischter Salat sehr gut und auch Kräuterbutter unterstreicht den hervorragenden Geschmack.

Rotbarschfilet kaufen: wo liegt der Rotbarschfilet frisch Preis? 

Wenn Sie Rotbarschfilet kaufen möchten und dabei einen großen Wert auf die erstklassige Qualität sowie auf eine besondere Frische legen, dann profitieren Sie bei uns nicht nur von optimalen Lieferkonditionen, sondern ebenfalls von attraktiven Preisen, die sich sehen lassen können. Dank der kurzen Lieferwege und einer optimalen Verpackung erhalten Sie bei uns nicht nur einen tollen Fischgenuss, sondern ebenfalls ein langes Haltbarkeitsdatum. Sie können den Fisch also auch in größeren Mengen bestellen. Da das Rotbarschfilet direkt vor Ort verarbeitet wird, handelt es sich um komplett unbehandeltes Fischfleisch, was Ihnen noch mehr Möglichkeiten der Zubereitung bietet. Ihr eigener Geschmack kommt also nie zu Kurz und einem wundervollen Genuss steht nichts im Weg.

 

Guten Appetit, Ihre Familie Henke

Verkehrsbezeichnung: Rotbarschfilet Produktbeschreibung: frisches Rotbarschfilet ohne Haut... mehr

Verkehrsbezeichnung:

Rotbarschfilet

Produktbeschreibung:

frisches Rotbarschfilet ohne Haut

Hersteller:

Lachsräucherei Henke, Bremer Str. 353, 49086 Osnabrück

Lateinische Bezeichnung:

Sebastes norvegicus

Herkunftsland:

Island

Fanggebiet:

Nord Ostatlantik (FAO27 Va Island)

Fanggerät:

Haken und Langleinen

Zutaten:

Rotbarsch (Sebastes norvegicus)

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

innerhalb von 8 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Zubereitung

Bitte überprüfen Sie vor dem Verzehr ob keine Gräten im Fischfilet verblieben sind. Trotz sorgfältiger Überprüfung, können im Einzelfall noch kleine Stehgräten im Filet stecken. Wir bitte hierbei um Ihr Verständnis.

glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein Erdnüsse Nein Milch... mehr
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Brennwert kj 450 kj Brennwert kcal 90 kcal Fett 3,8 g davon... mehr
Brennwert kj 450 kj Brennwert kcal 90 kcal
Fett 3,8 g davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g
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