Produkte von Lachs Henke

Was macht den Western Ross Lachs so einzigartig? Erfahrung und Transparenz seit mehr als 40 Jahren in der Wester Ross Lachszucht. - Artgerechte Tierhaltung - Absolut frei von jeglichen Medikamenten, Antibiotika, keine gentechnisch...

Was macht den Western Ross Lachs so einzigartig? Erfahrung und Transparenz seit mehr als 40 Jahren in der Wester Ross Lachszucht. - Artgerechte Tierhaltung - Absolut frei von jeglichen Medikamenten, Antibiotika, keine gentechnisch...

Unser fangfrisches Seelachsfilet in gewohnter topp Qualität, wird täglich frisch bei und angeliefert. Wir arbeiten seit Jahren ausschließlich mit langjährigen Lieferanten zusammen, bei denen wir immer die besten Seelachsfilets bekommen....

Black Tiger Garnelen am Spieß: Köstliche Delikatesse für Grill und Pfanne Black Tiger Garnelen sind quasi die kleinen Geschwister der Black Tiger Gambas und eine köstliche Delikatesse für alle, die Krusten- und Schalentiere lieben. Mit...

Was macht den Western Ross Lachs so einzigartig? Erfahrung und Transparenz seit mehr als 40 Jahren in der Wester Ross Lachszucht. - Artgerechte Tierhaltung - Absolut frei von jeglichen Medikamenten, Antibiotika, keine gentechnisch...

Was macht den Western Ross Lachs so einzigartig? Erfahrung und Transparenz seit mehr als 40 Jahren in der Wester Ross Lachszucht. - Artgerechte Tierhaltung - Absolut frei von jeglichen Medikamenten, Antibiotika, keine gentechnisch...

Was macht den Western Ross Lachs so einzigartig? Erfahrung und Transparenz seit mehr als 40 Jahren in der Wester Ross Lachszucht. - Artgerechte Tierhaltung - Absolut frei von jeglichen Medikamenten, Antibiotika, keine gentechnisch...

Der wild gefangene Keta Lachskaviar hat ein großes orange-rötliches Korn. Leicht gesalzen bringt der zarte Keta Lachskaviar einen feinen Geschmack mit sich. Feine Schale, überzeugendes Aroma. Der Wild-Lachskaviar aus Kanada überzeugt...

Mager, Aromatisches Silber-Wildlachsfilet frisch Das Silberwildlachs-Filet zeichnet sich durch sein ausgewogenes Aroma und seine hellrote Farbe aus. Durch das zarte und sehr magere Fleisch zergeht der Silber-Wildlachs auf der Zunge und...

Hering mal anders. Mit Milch oder Rogen. Der Bückling gehört zu den besonders traditionellen Räucherfischen , die in einigen Teilen Deutschlands schon längst in Vergessenheit geraten sind. Dabei ist der kräftige Geschmack des...

Original Holländischer Matjes, wie wird er hergestellt ? Matjes ist ein gekehlter, enzymatisch gereifter Hering der ganz mild gesalzen wird. Nicht jeder Hering wird zu Matjes verarbeitet. Er muss jungfräulich sein, das heißt, er hat noch...

Mager, Aromatisches Rot-Wildlachsfilet frisch Das Rotwildlachs-Filet zeichnet sich durch sein intensives Aroma und seine tiefrote Farbe aus. Durch das zarte und sehr magere Fleisch zergeht der Rot-Wildlachs auf der Zunge und ist ein...

Unsere Fischplatte "Kleine Genussmomente" ist genau das Richtige für alle, die gern erlesene Fischspezialitäten genießen, sich aber einfach nicht entscheiden können. Bei uns müssen Sie das auch nicht: Unsere Fischplatte "Kleine...

Mit unserer Fischplatte Festtagsgenuss verwöhnen Sie sich und andere zu besonderen Anlässen mit einem edlen Gaumenschmaus. Unsere Fischplatte umfasst viele unserer beliebtesten Fischspezialitäten – selbstverständlich von Hand veredelt...

Genießen Sie von Hand filetierten und über aromatischem Buchenrauch veredelten Bio-Räucherlachs. Der in hauchdünne Scheiben geschnittene Räucherlachs ist ein echter Leckerbissen für Gourmets und damit das ideale Präsent für liebe...

In diesem besonderen Präsentset erwarten Sie außergewöhnliche Genussmomente: Mit seinem zarten Biss verwöhnt der handfiletierte Rot-Wildlachs (Sockeye) ihren Gaumen, während die würzigen Aromen Ihre Geschmacksknospen kitzeln. In...

Gönnen Sie sich festliche Momente: Mit dem von Hand filetierten Silber-Wildlachs (Coho), den wir in traditioneller Handarbeit über dem Buchenrauch veredeln, genießen Sie unvergessliche Gourmet-Erlebnisse. Perfekt auf das zarte Fleisch...

Probieren Sie unseren fein über Buchenrauch geräucherten Nordmeer-Räucherlachs. Der geschmackvolle Fisch wird in unserem Hause von Hand filetiert und anschließend nach traditionellen Rezepturen veredelt. Der in hauchdünne Scheiben...

Black Tiger Gambas: Riesengarnelen in bester Qualität frisch bestellen Black Tiger Gambas , Riesengarnelen oder Black Tiger Garnelen – der Giant Tiger Prawn aus der Familie der Penaeidae hat viele Namen. Doch ganz gleich, wie sie genannt...

Dorade grillen und braten – Feinschmeckergenuss für zuhause Wer eine Dorade grillen oder braten möchte, der liebt den unnachahmlichen Geschmack und das volle Aromaspiel, welches dieser beliebte Speisefisch mit sich bringt. Um bei dieser...

Bio-Qualität aus nachhaltiger und kontrollierter Aufzucht Unser Irischer Bio Lachs ist ein Genuss für alle Sinne: Das zarte lachsfarbene Fleisch leuchtet appetitlich, während das intensive Aroma und der einzigartige Geschmack die...

Frische Maischolle – Mit Genuss in die Fischsaison Die Maischolle rangiert unter den beliebtesten Speisefischen immer auf einem der ersten Plätze, repräsentiert sie doch für viele den jährlichen Start in die Saison mit frischem Fisch....

Feinster Kanadischer Wildlachs - Ganze Seite- Nicht geschnitten - purer Genuss Unser feiner Keta-Wildlachs aus Kanada überzeugt mit seinem charakteristisch gefärbten Fleisch, einem angenehmen Biss sowie einem erlesenen Geschmack . Nicht...

Rezeptidee : Lachs mit Reis und Gemüse: Frisch und lecker

Frische Regenbogenforelle – Frischer Genuss für leckere Mahlzeiten Frische Regenbogenforelle ist als Fischspezialität nicht nur wegen ihres hervorragenden Geschmacks, sondern auch wegen ihrer enormen Vielseitigkeit beliebt. Unsere...

Frische Lachsforelle – Beste Qualität für alle Zubereitungsarten Die Lachsforelle hat ihren Namen aufgrund der rötlichen Farbe ihres Fleisches verliehen bekommen, das an den Lachs erinnert. Diese gesunde und appetitliche Fleischfarbe...

Frisches Rotbarschfilet – hochwertige Qualität mit vielen Zubereitungsmöglichkeiten Unser Rotbarschfilet ist der Kategorie Flugfilet zuzuordnen. Das bedeutet, dass der Rotbarsch direkt nach dem Fang filetiert und das Rotbarschfilet...

Frisches Schollenfilet – Fangfrisch filetiert für erstklassigen Genuss Frisches Schollenfilet nimmt im Bereich Frischfisch eine besondere Stellung ein: Die Scholle, die häufig auch als Goldbutt bezeichnet wird, zählt zu den Plattfischen...

Thunfischfilet – Beste Qualität für Sushi Thunfischfilet gehört nicht nur in den Mittelmeerländern zu den beliebtesten Delikatessen aus dem Wasser, sondern auch im asiatischen Raum sowie in Nordeuropa. Das feste und gleichzeitig doch so...

Kabeljaufilet – beste Qualität mit tollen Zubereitungsvariationen Unser Kabeljaufilet ist fangfrisch und wird in bester Premiumqualität direkt zu Ihnen nach Hause geliefert. Der Kabeljau Dorsch wird im Nord- und Ostatlantik gefangen und...

Frisches Doradenfilet – Hervorragender Genuss dank Frischegarantie Frisches Doradenfilet gehört für viele Gourmets und Liebhaber von Fischgerichten zu den erlesensten Genüssen. Auch unter dem Namen Goldbrasse bekannt, ist die Dorade im...

Bester Geschmack in verschiedenen Variationen Die Liste der beliebtesten Speisefische Deutschlands wäre ohne die Makrele nicht perfekt. Der besonders geschmackvolle Fisch , der aus systematischer Sicht auch mit dem Thunfisch verwandt...

Reine Handarbeit für den Königlichen Genuss Der geräucherte Königs-Wildlachs (Redking) ist ein einzigartiger Wildlachs. Der Lachs überzeugt durch seine hellrote Wildlachs-Farbe und sein sehr feines und mildes Wildlachs Aroma. Durch...

Nachhaltiger Genuss nach altem Familienrezept gebeizt Das Wort ‚Gravad‘ stammt ursprünglich aus dem Skandinavischen und heißt sinngemäß übersetzt ‚graben‘ oder ‚vergraben‘. Früher gab es keine Möglichkeit Fisch über längere Zeit haltbar...

Der traditionelle Holländische Matjes Der Start der Matjes -Saison hat kein festgelegtes Datum, sondern hängt vom Nahrungsangebot des Meeres im jeweiligen Jahr ab. Erst wenn der Fettanteil im Fisch stimmt, werden die Netze ausgelegt. Ein...

Katerfrühstück Unser Gabelrollmops ist eine Kleinigkeit für jede Gelegenheit. Ob auf Brot und als Snack zwischendurch, immer ein Genuss. Zartestes Bismarckheringsfilet klassisch mit Gewürzgurke gerollt und in einer lieblich-säuerlichen...

Edler Genuss mit mildem Geschmack Geräucherter Silber-Wildlachs (Coho) ist köstlich. Das attraktive rot-orange Fleisch mit fester Konsistenz, die Nährstoffe und die Dicke bleiben bei der Zubereitung erhalten. Geräucherter Coho-Lachs ist...

Dornumer Krabben Wir beziehen unser Krabbenfleisch direkt beim Erzeuger aus Dorum. Sauber gepullt und ohne Schalenreste bieten wir Ihnen Spitzenqualität direkt von der Nordseeküste. Saftig und frisch zu Ihnen auf den Tisch. Kaufen Sie...

Krebs meets Knoblauch Flusskrebsfleisch einer milden Aioli-Creme vereint mit Kräutern und Gewürzen. Das ist unser Flusskrebssalat . Verfeinert mit Zwiebeln, Petersilie und besten Gewürzen. Kaufen Sie online bei uns und Sie bestellen nur...

Für den kleinen Hunger Die Lachsfrikadelle ist die ideale Vorspeise. Feine Lachsfarse mit Sahne, Kräutern und Gewürzen verfeinert und als Frikadelle ausgebacken. Wir empfehlen unsere Lachsfrikadellen zu einem kräftigen Vollkornbrot mit...

Matjes im Sahnebad Hausgemachte Sahne-Matjes nach Familienrezept. Zarte grätenfreie Matjesfilets eingelegt in der Creme aus feinster Sahne, würzigen Zwiebeln und spritzigen Äpfeln. Unsere Sahne-Matjes auf Brot oder mit frischen...

Beschwipster Matjes Sherry trifft auf Matjes. Unser Sherry-Matjesfilet ist eine Spezialität die sich immer größerer Beliebtheit erfreut. Eingelegt in einem Rotwein-Sherry-Zwiebel Aufguss nimmt der Sherry-Matjes seine typisch violette...