Henkes' Nordland-Matjesfilet (300g)
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| Mindestens haltbar: | 10 Tage |
| Zutaten: | Matjesheringsfilet 80% *, pflanzliches Öl, Zwiebeln, Rohrzucker, Rote-Beete-Konzentrat, Salz,Trockenglucosesirup, Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Enzyme: Protease, Dextrose, Aromen. *Lat.Clupea harengus, Fanggebiet Nordostatlantik FAO 27. |
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Matjes auf skandinavisch
Nordlandmatjes ist eine skandinavische Spezialität. Die zarten Heringsfilets reifen in einer salzig-würzigen Marinade mit Zwiebeln und Rote Beete.
Dadurch erhalten die Nordlandmatjes ihre unverwechselbare Farbe und den lieblich würzigen Geschmack.
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| Menge: | 300g |
|---|
Verkehrsbezeichnung:
Produktbeschreibung:
Hersteller:
Lachsräucherei Henke, Bremer Str. 353, 49086 Osnabrück
Lateinische Bezeichnung:
Herkunftsland:
Fanggebiet:
Fanggerät:
Zutaten
Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum
Aufbewahrung:
Zubereitung:
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Ja | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
| Brennwert kj | kj | Brennwert kcal | kcal |
| Fett | g | davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g | davon Zucker | g |
| Eiweiß | g | Salz | g |
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