Doradenfilet frisch

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Betriebsferien vom 17.05 bis zum 27.05.2018

Lieferungen können von der Lachsräucherei Henke erst wieder ab dem 28.05.2018 durchgeführt werden.

Mindestens haltbar: 5 Tage
Aufzucht: Aquakultur
Herkunft: Grichenland
Frisches Doradenfilet – Hervorragender Genuss dank Frischegarantie Frisches Doradenfilet... mehr
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Frisches Doradenfilet – Hervorragender Genuss dank Frischegarantie

Frisches Doradenfilet gehört für viele Gourmets und Liebhaber von Fischgerichten zu den erlesensten Genüssen. Auch unter dem Namen Goldbrasse bekannt, ist die Dorade im Mittelmeer beheimatet und bereits seit vielen hunderten von Jahren als Speisefisch sehr beliebt. Dementsprechend ist das Doradenfilet Bestandteil vieler mediterraner Gerichte und steht für leichten Genuss und unnachahmlichen Geschmack. Wenn Sie zuhause Doradenfilet braten oder anderweitig zubereiten wollen, sollten Sie allerdings darauf achten, dass Sie ausschließlich frisches Doradenfilet in bester Qualität kaufen. Genau dieses können wir von Lachs Henke Ihnen anbieten und bei jeder Bestellung garantieren.

Doradenfilet bestellen: Woran erkennt man frische Dorade? 

Wenn Sie frisches Doradenfilet bestellen, sollten Sie nicht nur darauf achten, dass der Frischfisch Sie in einem einwandfreien Zustand erreicht, sondern auch, dass die Dorade verantwortungsbewusst gezüchtet wurde. Unser frisches Doradenfilet stammt aus kontrollierter Aquakultur in Griechenland und kommt bereits küchenfertig und geschuppt zu Ihnen nach Hause. Die Aufzucht der Dorade in der Aquakultur bietet den Vorteil, dass der Fisch unter optimalen Bedingungen heranwachsen konnte und dass die Fanggebiete im Mittelmeer nicht weiter belastet werden. Zudem können wir dank der Kooperation mit langjährigen Lieferanten stets ein gleichbleibend hohes Maß an Qualität garantieren. 

Unser frisches Doradenfilet erkennen Sie bereits auf den ersten Blick an der makellosen Farbe und Struktur des festen Fleisches. Auch der Geruch weist unser Doradenfilet zum Braten oder Grillen eindeutig als von hervorragender Qualität aus. Dank unserer Frischegarantie, von der Sie bei jeder Bestellung profitieren, ist unser frisches Doradenfilet genauso wie unsere frische Lachsforelle ab Versanddatum mindestens neun Tage lang haltbar. 

Doradenfilet braten: Wie bereitet man Doradenfilet richtig zu?

Wer Doradenfilet kaufen und anschließend genussvoll verzehren möchte, kann bei der Zubereitung des Fisches richtig kreativ werden. Insbesondere Liebhaber mediterraner Gerichte können sich von zahlreichen Rezepten inspirieren lassen. Typischerweise lässt sich Doradenfilet optimal braten und anschließend zusammen mit verschiedenen Gemüsesorten oder auch leckerer Pasta wie in Italien servieren. Insbesondere in Kombination mit verschiedenen mediterranen Gewürzen und Kräutern wie Oregano, Rosmarin oder Thymian kommen die feinwürzigen Geschmacksnoten des Doradenfilets noch besser zur Geltung. Wer sein Doradenfilet lieber nicht in der Pfanne zubereiten, sondern stattdessen im Ofen garen möchte, platziert den leckeren Fisch am besten auf einem Gemüsebett. Besonders aromatische Gemüsesorten wie etwa Fenchel eignen sich perfekt als Begleiter zum würzigen Doradenfilet. Etwas einfacher, doch nicht weniger lecker, wird es dagegen, wenn Sie das Doradenfilet braten und anschließend mit einem frisch zubereiteten Salat servieren. Vor allem an heißen Sommertagen ist das ein echter Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Übrigens: Wenn Sie nicht nur unser frisches Doradenfilet genießen möchten, sollten Sie einen Blick auf unseren in Handarbeit hergestellten Räucherfisch nach bewährten Traditionsrezepten werfen. Auch hier bieten wir Ihnen köstliche Dorade an, die mit einem feinen und zarten Raucharoma sowie einem erlesenen Geschmacksspiel begeistert.

Doradenfilet kaufen: Was kostet frisches Doradenfilet?

Die Dorade ist ein Speisefisch, der mit einem geringen Fettgehalt punktet und besonders reich an wertvollen Proteinen ist. Zudem sind jede Menge essentielle Fettsäuren in der Goldbrasse enthalten, die für einen vitalen Körper wichtig sind. Auf einem gesunden Ernährungsplan sollte unser frisches Doradenfilet dementsprechend einen festen Platz haben. Bestellen Sie deshalb bei uns frische Dorade in perfekter Qualität aus kontrollierter Aufzucht zu einem günstigen Preis. So kommen Sie nicht nur in den Genuss einer gesunden Fischspezialität, sondern profitieren zudem von unseren hervorragenden Lieferbedingungen. Optimal verpackt und mit einer zuverlässigen Kühlung versenden wir das frische Doradenfilet im Schnellverfahren an Sie, sodass Sie die bestellte Ware binnen 24 Stunden erhalten und anschließend nach eigenem Gusto zubereiten können. Frischer Fisch ist für uns ein Versprechen und Ihr Genuss unser Ziel.

 

Guten Appetit, Ihre Familie Henke

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