Schillerlocken

8,81 € * 9,79 € * (10,01% gespart)
Inhalt: 200 g (44,05 € * / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

Inhalt / Bitte wählen Sie die Abpackung aus:

Auswahl zurücksetzen
Zubehör direkt mitbestellen
Heilbutt
Heilbutt
ab 6,14 € *
Stremellachs
Stremellachs
ab 8,82 € *
Butterfisch
Butterfisch
ab 6,32 € *
Sahne-Meerrettich
Sahne-Meerrettich
1,55 € *
Gravad-Sauce (100g)
Gravad-Sauce (100g)
1,55 € *
Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben
Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben
ab 22,48 € *
Mindestens haltbar: 10 Tage
Zutaten: Dornhai-Filet, Salz, Buchenrauch
Herkunft: Kanada
Frische Garantie
Frische Garantie

Unsere Fischspezialitäten bereiten wir täglich von Hand frisch für Sie zu.

Beste Qualität
Beste Qualität

Wir stehen für traditionelle Rezepte, echte Handarbeit und beste Zutaten.

24 Stunden Express
24 Stunden Express

Unsere Produkte liefern wir Ihnen optimal gekühlt per 24-Stunden-Express.

Zuhause frisch genießen
Zuhause frisch genießen

Unsere Spezialitäten genießen Sie im Kreise Ihrer Liebsten – wann und wo Sie wollen.

Bester Geschmack dank traditioneller Räucherkunst Schillerlocken gehören hierzulande zu den... mehr

Bester Geschmack dank traditioneller Räucherkunst

Schillerlocken gehören hierzulande zu den beliebtesten geräucherten Fischspezialitäten. Der Räucherfisch besticht zum einen aufgrund seiner charakteristischen Form, zum anderen aber natürlich auch aufgrund seines mild-aromatischen Geschmacks. Beides ist auf die hohe Kunst des Räucherns zurückzuführen, die wir von Lachs Henke noch immer in traditioneller Handarbeit umsetzen. So können wir bei jeder einzelnen Schillerlocke eine maximale Qualität sicherstellen, die Sie zu Hause sehen, riechen und vor allem auch schmecken können. Für die Herstellung unserer Schillerlocken verwenden wir außerdem nur das beste Filet vom Dornhai. Auf künstliche Zusätze, Konservierungsmittel oder Aromen verzichten wir selbstverständlich komplett.

Schillerlocken kaufen – Einmaliger Genuss in bester Tradition

Die wohlklingende und eindringliche Bezeichnung der Schillerlocke wurde vom Namen des berühmten deutschen Dichters Friedrich Schiller abgeleitet. Für dessen Frisur waren seine Locken besonders charakteristisch und in der Form erinnert daran der zur Schillerlocke veredelte Fisch. Für die Zubereitung der Schillerlocken verwenden wir ausschließlich das zarte und fettarme Fleisch des Dornhais, wobei lediglich das Bauchfilet genutzt wird. Die Filets sind vor dem Räuchern klassisch flach und haben mit der charakteristischen Form der späteren Schillerlocken noch nicht viel gemeinsam. Erst durch das heiße Räuchern im Buchenraum rollen sich die Filets zusammen und gehen am Ende in eine Krümmung über. In diesem Zustand sind sie dann vollends veredelt und zum Verzehr bereit.

Schillerlocke – Gesund und lecker

Wie Fisch im Allgemeinen ist auch die Schillerlocke für den menschlichen Organismus ein besonders wertvoller Energielieferant. Viele Eiweiße, Omega-3-Fettsäuren sowie Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente sind im saftigen Fleisch der Schillerlocke vorhanden. Für einen kalorienbewussten und fitnessaffinen Genuss sind die auffällig geformten Filetstreifen dementsprechend hervorragend geeignet. Dasselbe gilt auch für andere geräucherte Fischspezialitäten aus unserem Sortiment, wie beispielsweise unsere Bio-Räucherlachs oder auch unseren Bio-Gaved-Lachs.

Wichtig für einen unbeschwerten Genuss von Schillerlocken und Fisch im Allgemeinen ist aber auch die Zubereitung. Wir von Lachs Henke stehen für einen traditionsbewussten und sorgsamen Umgang mit unseren Produkten. Jede einzelne Schillerlocke fertigen wir in Handarbeit und veredeln sie in unserem traditionellen Buchenraum. Neben dem Filet als solchem sowie etwas Salz und Buchenrauch brauchen unsere Schillerlocken keine weiteren Zutaten, um ein hervorragendes Geschmacksspiel zu erzeugen. Auf Konservierungsstoffe, künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker verzichten wir deshalb ganz bewusst.

Unsere Schillerlocke ist aber nicht nur besonders schonend und traditionell hergestellt, sondern erweist sich außerdem auch als besonders vielseitig: Schillerlocken sind bei einem deftigen Frühstück ebenso gern gesehen wie bei einem üppigen Abendessen. Auch als Snack zwischendurch kann die Schillerlocke verzehrt werden. Kleiner Tipp: Probieren Sie unsere Schillerlocken sowohl kalt als auch warm zum Beispiel auf einem festlichen Büffet in Kombination mit einer unserer hausgemachten Saucen.
 

Guten Appetit, Ihre Familie Henke

Verkehrsbezeichnung:   Produktbeschreibung:   Hersteller: Lachsräucherei... mehr

Verkehrsbezeichnung:

 

Produktbeschreibung:

 

Hersteller:

Lachsräucherei Henke, Bremer Str. 353, 49086 Osnabrück

Lateinische Bezeichnung:

 

Herkunftsland:

 

Fanggebiet:

 

Fanggerät:

 

Zutaten

 

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

 

Aufbewahrung:

 

Zubereitung:

 

glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein Erdnüsse Nein Milch... mehr
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Brennwert kj kj Brennwert kcal kcal Fett g davon gesättigte... mehr
Brennwert kj kj Brennwert kcal kcal
Fett g davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g davon Zucker g
Eiweiß g Salz g
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Schillerlocken"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Räucheraal online kaufen 1A Räucheraal
ab 18,26 € *
Heilbutt Heilbutt
Inhalt 200 Gramm (30,70 € * / 1000 Gramm)
ab 6,14 € * 6,82 € *
Butterfisch geschnitten Butterfisch
Inhalt 200 g (31,60 € * / 1000 g)
ab 6,32 € * 7,02 € *
Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (89,92 € * / 1000 g)
ab 22,48 € *
TIPP!
Gravad-Sauce Gravad-Sauce (100g)
Inhalt 100 g (15,50 € * / 1000 g)
1,55 € *
1A Räucheraal-Filet 1A Räucheraal-Filet
Inhalt 200 g (89,15 € * / 1000 g)
ab 17,83 € *
TIPP!
Stremellachs als Stück Stremellachs
Inhalt 200 g (44,10 € * / 1000 g)
ab 8,82 € * 9,80 € *
TIPP!
Original-Holländische Doppelmatjes Original-Holländische Doppelmatjes
Inhalt 350 g (27,74 € * / 1000 g)
ab 9,71 € *
Sahne-Meerrettich Sahne-Meerrettich
Inhalt 80 g (19,38 € * / 1000 g)
1,55 € *
TIPP!
Nordsee-Krabbenfleisch Nordsee-Krabbenfleisch
Inhalt 200 g (78,45 € * / 1000 g)
ab 15,69 € *
Nordmeer-Premiumlachs - In Scheiben Nordmeer-Premiumlachs - In Scheiben
Inhalt 250 Gramm (45,36 € * / 1000 Gramm)
ab 11,34 € *
Regenbogenforellen-Filet Regenbogenforellen-Filet geräuchert
Inhalt 250 Gramm (26,12 € * / 1000 Gramm)
ab 6,53 € * 7,26 € *
Makrelen-Filet Makrelen-Filet
ab 5,53 € * 6,15 € *
Irischer Bio Lachs - In Scheiben (DE-ÖKO-006) Irischer Bio Lachs - In Scheiben (DE-ÖKO-006)
Inhalt 250 Gramm (90,00 € * / 1000 Gramm)
ab 22,50 € *
Wildpreiselbeere-Sahne Wildpreiselbeere-Sahne
Inhalt 80 g (19,38 € * / 1000 g)
1,55 € *
Garnelenspieße mit Sauce Garnelenspieß 1 Stück
4,47 € * 4,97 € *
Irischer Bio-Graved-Lachs In Scheiben (DE-ÖKO-006) Irischer Bio-Graved-Lachs In Scheiben (DE-ÖKO-006)
Inhalt 250 Gramm (90,00 € * / 1000 Gramm)
ab 22,50 € *
Delikatess-Bratherings-Doppelfilet (275g) Delikatess-Bratherings-Doppelfilet (275g)
Inhalt 275 g (14,36 € * / 1000 g)
3,95 € *
Delikatess Joghurt-Heringstopf Delikatess Joghurt-Heringstopf
Inhalt 250 g (29,52 € * / 1000 g)
ab 7,38 € *
Knoblauch-Sauce Knoblauch-Sauce
Inhalt 100 g (15,50 € * / 1000 g)
1,55 € *
 Delikatess-Heringssalat Delikatess-Heringssalat
Inhalt 250 g (29,52 € * / 1000 g)
ab 7,38 € *
TIPP!
Flusskrebs-Salat Flusskrebs-Salat
Inhalt 250 g (26,52 € * / 1000 g)
ab 6,63 € *
Alaska Silber-Wildlachs - In Scheiben nahaufnahme Kanada Silber-Wildlachs Coho In Scheiben
Inhalt 250 g (94,96 € * / 1000 g)
ab 23,74 € *
Lachsforellen-Filet Lachsforellen-Filet
Inhalt 250 g (29,04 € * / 1000 g)
ab 7,26 € * 8,07 € *
Henkes' Sahne-Matjesfilet Henkes' Sahne-Matjesfilet
Inhalt 500 g (11,76 € * / 1000 g)
5,88 € *
TIPP!
Kanada Königslachs - In Scheiben Kanada Königslachs - In Scheiben
Inhalt 250 Gramm (135,20 € * / 1000 Gramm)
33,80 € *
Bückling Bückling 320g
Inhalt 320 g (10,00 € * / 1000 g)
3,20 € * 3,56 € *
Henkes' Sherry-Matjesfilet Henkes' Sherry-Matjesfilet
Inhalt 300 g (24,30 € * / 1000 g)
7,29 € *
Schottischer Räucherlachs geschnitten Wester Ross Schottischer Räucherlachs geschnitten Wester Ross
Inhalt 250 g (85,84 € * / 1000 g)
ab 21,46 € *
Schottischer Gravadlachs geschnitten Wester Ross Schottischer Gravadlachs geschnitten Wester Ross
Inhalt 250 g (85,84 € * / 1000 g)
ab 21,46 € *
Scholle geräuchert Scholle geräuchert
Inhalt 250 g (26,92 € * / 1000 g)
6,73 € * 7,48 € *
Henkes' Nordland-Matjesfilet Henkes' Nordland-Matjesfilet (300g)
Inhalt 300 g (18,00 € * / 1000 g)
5,40 € *
Alaska Keta-Wildlachs - In Scheiben Kanadischer Keta-Wildlachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (73,64 € * / 1000 g)
ab 18,41 € *
Räucherlachs-Salat Räucherlachs-Salat
Inhalt 250 g (30,52 € * / 1000 g)
ab 7,63 € *
Makrele Makrele geräuchert
Inhalt 400 g (9,70 € * / 1000 g)
3,88 € * 4,32 € *
Henkes' Rauch-Matjesfilet Henkes' Rauch-Matjesfilet
Inhalt 300 g (15,17 € * / 1000 g)
4,55 € *
Hering in Gelee Hering in Gelee
Inhalt 225 g (19,78 € * / 1000 g)
ab 4,45 € *
Fangfrischer Thunfischfilet für Sushi frisches Thunfischfilet SUSHI
Inhalt 250 g (55,00 € * / 1000 g)
ab 13,75 € *
Irischer Bio-Lachsfilet mit Haut frisch Irisches Bio-Lachsfilet mit Haut fangfrisch...
Inhalt 420 g (76,95 € * / 1000 g)
ab 32,32 € *
Keta Wildlachs-Kaviar Keta Wildlachs-Kaviar
Inhalt 50 g (192,20 € * / 1000 g)
9,61 € *
TIPP!
Räucheraal online kaufen 1A Räucheraal
ab 18,26 € *
Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (89,92 € * / 1000 g)
ab 22,48 € *
TIPP!
Stremellachs als Stück Stremellachs
Inhalt 200 g (44,10 € * / 1000 g)
ab 8,82 € * 9,80 € *
1A Räucheraal-Filet 1A Räucheraal-Filet
Inhalt 200 g (89,15 € * / 1000 g)
ab 17,83 € *
Alaska Silber-Wildlachs - In Scheiben nahaufnahme Kanada Silber-Wildlachs Coho In Scheiben
Inhalt 250 g (94,96 € * / 1000 g)
ab 23,74 € *
Garnelenspieße mit Sauce Garnelenspieß 1 Stück
4,47 € * 4,97 € *
Scholle geräuchert Scholle geräuchert
Inhalt 250 g (26,92 € * / 1000 g)
6,73 € * 7,48 € *
TIPP!
Nordsee-Krabbenfleisch Nordsee-Krabbenfleisch
Inhalt 200 g (78,45 € * / 1000 g)
ab 15,69 € *
 Delikatess-Heringssalat Delikatess-Heringssalat
Inhalt 250 g (29,52 € * / 1000 g)
ab 7,38 € *
Irischer Bio-Graved-Lachs In Scheiben (DE-ÖKO-006) Irischer Bio-Graved-Lachs In Scheiben (DE-ÖKO-006)
Inhalt 250 Gramm (90,00 € * / 1000 Gramm)
ab 22,50 € *
Alaska Keta-Wildlachs - In Scheiben Kanadischer Keta-Wildlachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (73,64 € * / 1000 g)
ab 18,41 € *
TIPP!
Gravad-Sauce Gravad-Sauce (100g)
Inhalt 100 g (15,50 € * / 1000 g)
1,55 € *
Butterfisch geschnitten Butterfisch
Inhalt 200 g (31,60 € * / 1000 g)
ab 6,32 € * 7,02 € *
Fangfrischer Thunfischfilet für Sushi frisches Thunfischfilet SUSHI
Inhalt 250 g (55,00 € * / 1000 g)
ab 13,75 € *
Makrelen-Filet Makrelen-Filet
ab 5,53 € * 6,15 € *
TIPP!
Flusskrebs-Salat Flusskrebs-Salat
Inhalt 250 g (26,52 € * / 1000 g)
ab 6,63 € *
Alaska Rot-Wildlachs - Nicht geschnitten Alaska Rot-Wildlachs - Nicht geschnitten
Inhalt 900 Gramm (85,40 € * / 1000 Gramm)
ab 76,86 € *
Schottischer Gravadlachs geschnitten Wester Ross Schottischer Gravadlachs geschnitten Wester Ross
Inhalt 250 g (85,84 € * / 1000 g)
ab 21,46 € *
Rot-Wildlachs frisch Rot-Wildlachs frisch
Inhalt 750 g (85,20 € * / 1000 g)
63,90 € *
Heilbutt Heilbutt
Inhalt 200 Gramm (30,70 € * / 1000 Gramm)
ab 6,14 € * 6,82 € *
NEU
Schottischer Räucherlachs Nicht geschnitten Wester Ross Schottischer Räucherlachs Nicht geschnitten...
Inhalt 1100 g (81,75 € * / 1000 g)
89,92 € *
Lachs-Terrine Lachs-Terrine
Inhalt 200 Gramm (24,30 € * / 1000 Gramm)
ab 4,86 € *
Delikatess Joghurt-Heringstopf Delikatess Joghurt-Heringstopf
Inhalt 250 g (29,52 € * / 1000 g)
ab 7,38 € *
TIPP!
Black Tiger Garnelen gegrillt Black Tiger Gambas z. Braten o. Grillen
Inhalt 500 g (58,78 € * / 1000 g)
ab 29,39 € *
Lachsforelle Lachsforelle geräuchert
Inhalt 700 g (22,87 € * / 1000 g)
16,01 € * 17,79 € *
Keta Lachs Kaviar im Glas Keta Lachs Kaviar im Glas
Inhalt 50 g (179,00 € * / 1000 g)
ab 8,95 € *
Hering in Gelee Hering in Gelee
Inhalt 225 g (19,78 € * / 1000 g)
ab 4,45 € *
Irischer Bio Lachs - In Scheiben (DE-ÖKO-006) Irischer Bio Lachs - In Scheiben (DE-ÖKO-006)
Inhalt 250 Gramm (90,00 € * / 1000 Gramm)
ab 22,50 € *
Henkes' Rauch-Matjesfilet Henkes' Rauch-Matjesfilet
Inhalt 300 g (15,17 € * / 1000 g)
4,55 € *
Bückling Bückling 320g
Inhalt 320 g (10,00 € * / 1000 g)
3,20 € * 3,56 € *
TIPP!
Black Tiger Gambas geräuchert Black Tiger Gambas geräuchert
Inhalt 500 g (58,78 € * / 1000 g)
ab 29,39 € *
Irisches Bio-Lachsfilet ohne Haut fangfrisch (DE-ÖKO-006) Irisches Bio-Lachsfilet ohne Haut fangfrisch...
Inhalt 400 g (81,20 € * / 1000 g)
ab 32,48 € *
Räucherlachs-Salat Räucherlachs-Salat
Inhalt 250 g (30,52 € * / 1000 g)
ab 7,63 € *
Wildpreiselbeere-Sahne Wildpreiselbeere-Sahne
Inhalt 80 g (19,38 € * / 1000 g)
1,55 € *
Zuletzt angesehen
Ausgezeichnet.org