• 10% auf ALLES! Mit dem Code ...
  • Gutscheincode: OSTERFISHWEEK10
Angebote in:
Angebote noch:

Heute 10% Rabatt auf ALLES! Gutscheincode: OSTERFISHWEEK10

Butterfisch

7,02 € *
Inhalt: 200 g (35,10 € * / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

Inhalt / Bitte wählen Sie die Abpackung aus:

Auswahl zurücksetzen
Mindestens haltbar: 10 Tage
Zutaten: Butterfisch, Salz, Buchenrauch
Herkunft: Pazifik
Frische Garantie
Frische Garantie

Unsere Fischspezialitäten bereiten wir täglich von Hand frisch für Sie zu.

Beste Qualität
Beste Qualität

Wir stehen für traditionelle Rezepte, echte Handarbeit und beste Zutaten.

24 Stunden Express
24 Stunden Express

Unsere Produkte liefern wir Ihnen optimal gekühlt per 24-Stunden-Express.

Zuhause frisch genießen
Zuhause frisch genießen

Unsere Spezialitäten genießen Sie im Kreise Ihrer Liebsten – wann und wo Sie wollen.

Zartes Fleisch von besonderer Qualität Beim Butterfisch oder der Buttermakrele , wie dieser... mehr

Zartes Fleisch von besonderer Qualität

Beim Butterfisch oder der Buttermakrele, wie dieser Fisch alternativ auch bezeichnet wird, ist der Name wortwörtlich Programm: Das weiche Fleisch ist so zart, dass es wie Butter auf der Zunge zergeht. Zudem besitzt der Butterfisch einen relativ hohen Fettgehalt, der seinen einmalig feinen Geschmack zusätzlich betont. Wir von Lachs Henke bieten Ihnen geräucherten Butterfisch in bester Qualität – aus verantwortungsbewusster Fischerei von unseren langjährigen Lieferanten und in unserem traditionellen Buchenraum in Handarbeit veredelt. So wird der geräucherte Butterfisch zu einem Highlight auf jedem kalten Büffet und überzeugt auch als gehaltvoller Snack für zwischendurch.

Was ist Butterfisch? – Herkunft und Frische sind entscheidend 

Bei der Bezeichnung von Speisefischen kann es für Neulinge hin und wieder zu einigen Fragen kommen. Der systematische Name eines Fisches muss nicht immer unbedingt der sein, unter dem er auch in den Handel gelangt. Hierzulande verbirgt sich hinter handelsüblichem Butterfisch eigentlich die sogenannte Schlangenmakrele. Die Bezeichnung Butterfisch erhält sie wegen des hohen Fettgehalts sowie des einmaligen Geschmacks. Unsere Schlangenmakrelen beziehen wir von erfahrenen und qualitätsbewussten Kooperationspartnern. Der Fisch wird verantwortungsbewusst im Pazifik gefischt und dann unter Einhaltung aller Kühlvorschriften zu uns nach Osnabrück gebracht. Hier bekommt der Butterfisch in unserem Buchenraum seine ganz besondere Veredelung.

Geräucherter Butterfisch – Raffiniertes Geschmacksspiel für Ihren Gaumen 

Wenn Sie Butterfisch geräuchert kaufen, dann sollten Sie sicher sein, dass bei der Veredelung des hochwertigen Fisches nur beste Zutaten verwendet werden. Wir von Lachs Henke verarbeiten ausschließlich die Filets vom Butterfisch und bereiten diese in Handarbeit in unserem traditionellen Buchenraum vor. Genauso wie bei unseren anderen Räucherfischen setzen wir auf bewährte Familienrezepte und verzichten komplett auf künstliche Aromen, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker. Stattdessen behandeln wir unseren Butterfisch lediglich mit ein wenig Salz. Hierdurch kommt der raffinierte Geschmack des reichhaltigen Fisches noch besser zur Geltung. Durch das Räuchern verändern sich jedoch nicht nur Geschmack und Aroma, sondern vor allem auch die Haltbarkeit. Ab Versanddatum können Sie unseren Butterfisch geräuchert 10 Tage lang unbeschwert genießen.

Butterfisch-Filet – Gehaltvoll und mit einmaligem Geschmack

Der Fettgehalt von Butterfisch ist relativ hoch und kann eine Marke von 18% erreichen. Dementsprechend sind Lachs oder Lachsforelle für eine figurbewusste Ernährung unter Umständen ein wenig besser geeignet. Zu bedenken ist allerdings, dass die Fettsäuren im Butterfisch genauso wie in anderen Speisefischen auch, für den menschlichen Organismus besonders wertvoll sind. Die essentiellen Omega-3-Fettsäuren sind diesbezüglich als Beispiel zu erwähnen. Im Rahmen einer ausgewogenen und vitalstoffreichen Ernährung kann unser Butterfisch demnach unbedingt als gesunder und sogar gesundheitsförderlicher Bestandteil angesehen werden. Zudem überzeugt der Leckerbissen schlicht und ergreifend mit seinem einmaligen Geschmack. Probieren Sie unseren geräucherten Butterfisch deshalb als kalten Snack zum Abendbrot, bei einem ausgedehnten Brunch oder bei Partys und Events auf dem kalten Büffet. Besonders gut passen hierzu auch unsere hausgemachten Saucen nach bewährten Familienrezepturen.

Guten Appetit, Ihre Familie Henke

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Butterfisch"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Schillerlocken geschnitten Schillerlocken
Inhalt 200 g (48,95 € * / 1000 g)
ab 9,79 € *
Heilbutt Heilbutt
Inhalt 200 Gramm (34,10 € * / 1000 Gramm)
ab 6,82 € *
TIPP!
Stremellachs als Stück Stremellachs
Inhalt 200 g (49,00 € * / 1000 g)
ab 9,80 € *
Makrelen-Filet Makrelen-Filet
ab 6,15 € *
TIPP!
Räucheraal online kaufen 1A Räucheraal
Inhalt 450 Gramm (45,64 € * / 1000 Gramm)
ab 20,54 € * 22,82 € *
TIPP!
Gravad-Sauce Gravad-Sauce (100g)
Inhalt 100 g (14,70 € * / 1000 g)
1,47 € *
Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (89,96 € * / 1000 g)
ab 22,49 € *
TIPP!
Original-Holländische Doppelmatjes Original-Holländische Doppelmatjes
Inhalt 350 g (24,97 € * / 1000 g)
ab 8,74 € * 9,71 € *
Sahne-Meerrettich Sahne-Meerrettich
Inhalt 80 g (14,75 € * / 1000 g)
1,18 € *
1A Räucheraal-Filet 1A Räucheraal-Filet
Inhalt 200 g (89,15 € * / 1000 g)
ab 17,83 € *
Nordmeer-Premiumlachs - In Scheiben Nordmeer-Premiumlachs - In Scheiben
Inhalt 250 Gramm (45,36 € * / 1000 Gramm)
ab 11,34 € *
Makrele Makrele geräuchert
Inhalt 400 g (10,80 € * / 1000 g)
4,32 € *
TIPP!
Nordsee-Krabbenfleisch Nordsee-Krabbenfleisch
Inhalt 200 g (78,45 € * / 1000 g)
ab 15,69 € *
Lachsforellen-Filet Lachsforellen-Filet
Inhalt 250 g (32,28 € * / 1000 g)
ab 8,07 € *
Knoblauch-Sauce Knoblauch-Sauce
Inhalt 100 g (14,70 € * / 1000 g)
1,47 € *
Irischer Bio-Graved-Lachs In Scheiben (DE-ÖKO-006) Irischer Bio-Graved-Lachs In Scheiben (DE-ÖKO-006)
Inhalt 250 Gramm (82,60 € * / 1000 Gramm)
ab 20,65 € *
Wildpreiselbeere-Sahne Wildpreiselbeere-Sahne
Inhalt 80 g (14,75 € * / 1000 g)
1,18 € *
Irischer Bio Lachs - In Scheiben (DE-ÖKO-006) Irischer Bio Lachs - In Scheiben (DE-ÖKO-006)
Inhalt 250 Gramm (82,60 € * / 1000 Gramm)
ab 20,65 € *
Regenbogenforellen-Filet Regenbogenforellen-Filet geräuchert
Inhalt 250 Gramm (29,04 € * / 1000 Gramm)
ab 7,26 € *
Bückling Bückling 320g
Inhalt 320 g (11,13 € * / 1000 g)
3,56 € *
Alaska Silber-Wildlachs - In Scheiben nahaufnahme Kanada Silber-Wildlachs Coho In Scheiben
Inhalt 250 g (81,68 € * / 1000 g)
ab 20,42 € *
Lachs-Pfefferzopf Lachs-Pfefferzopf
Inhalt 200 g (49,00 € * / 1000 g)
ab 9,80 € *
Delikatess-Bratherings-Doppelfilet (275g) Delikatess-Bratherings-Doppelfilet (275g)
Inhalt 275 g (12,98 € * / 1000 g)
3,57 € *
Henkes' Rauch-Matjesfilet Henkes' Rauch-Matjesfilet
Inhalt 300 g (15,17 € * / 1000 g)
4,55 € *
 Delikatess-Heringssalat Delikatess-Heringssalat
Inhalt 250 g (16,72 € * / 1000 g)
ab 4,18 € * 4,64 € *
Regenbogenforelle Regenbogenforelle geräuchert
Inhalt 350 g (16,49 € * / 1000 g)
5,77 € *
TIPP!
Flusskrebs-Salat Flusskrebs-Salat
Inhalt 250 g (26,44 € * / 1000 g)
ab 6,61 € *
Alaska Keta-Wildlachs - In Scheiben Kanadischer Keta-Wildlachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (66,92 € * / 1000 g)
ab 16,73 € *
Delikatess Joghurt-Heringstopf Delikatess Joghurt-Heringstopf
Inhalt 250 g (18,56 € * / 1000 g)
ab 4,64 € *
Frisches Kabeljaufilet fertig zubereitet frisches Kabeljaufilet
Inhalt 500 g (23,52 € * / 1000 g)
11,76 € *
Henkes' Sherry-Matjesfilet Henkes' Sherry-Matjesfilet
Inhalt 300 g (24,30 € * / 1000 g)
7,29 € *
Henkes' Sahne-Matjesfilet Henkes' Sahne-Matjesfilet
Inhalt 500 g (11,76 € * / 1000 g)
5,88 € *
Maischolle geräuchert Maischolle geräuchert
Inhalt 250 g (29,92 € * / 1000 g)
7,48 € *
Irischer Bio-Lachsfilet mit Haut frisch Irisches Bio-Lachsfilet mit Haut fangfrisch...
Inhalt 400 g (46,90 € * / 1000 g)
ab 18,76 € *
Henkes' Nordland-Matjesfilet Henkes' Nordland-Matjesfilet (300g)
Inhalt 300 g (18,00 € * / 1000 g)
5,40 € *
Lachs-Terrine Lachs-Terrine
Inhalt 200 Gramm (24,30 € * / 1000 Gramm)
ab 4,86 € *
Schottischer Räucherlachs geschnitten Wester Ross Schottischer Räucherlachs geschnitten Wester Ross
Inhalt 250 g (78,40 € * / 1000 g)
ab 19,60 € *
TIPP!
Kanada Königslachs - In Scheiben Kanada Königslachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (135,52 € * / 1000 g)
ab 33,88 € *
Räucherlachs-Salat Räucherlachs-Salat
Inhalt 250 g (29,16 € * / 1000 g)
ab 7,29 € *
TIPP!
Schillerlocken geschnitten Schillerlocken
Inhalt 200 g (48,95 € * / 1000 g)
ab 9,79 € *
Lachs-Pfefferzopf Lachs-Pfefferzopf
Inhalt 200 g (49,00 € * / 1000 g)
ab 9,80 € *
Heilbutt Heilbutt
Inhalt 200 Gramm (34,10 € * / 1000 Gramm)
ab 6,82 € *
TIPP!
Räucheraal online kaufen 1A Räucheraal
Inhalt 450 Gramm (45,64 € * / 1000 Gramm)
ab 20,54 € * 22,82 € *
TIPP!
Original-Holländische Doppelmatjes Original-Holländische Doppelmatjes
Inhalt 350 g (24,97 € * / 1000 g)
ab 8,74 € * 9,71 € *
TIPP!
Stremellachs als Stück Stremellachs
Inhalt 200 g (49,00 € * / 1000 g)
ab 9,80 € *
Schottisches Lachsfilet Wester Ross fangfrisch Schottisches Lachsfilet Wester Ross fangfrisch
Inhalt 520 g (46,90 € * / 1000 g)
ab 24,39 € *
Schollenfilet fangfrisch zubereitet Schollenfilet fangfrisch mit Haut
Inhalt 500 g (21,08 € * / 1000 g)
10,54 € *
 Delikatess-Heringssalat Delikatess-Heringssalat
Inhalt 250 g (16,72 € * / 1000 g)
ab 4,18 € * 4,64 € *
Maischolle geräuchert Maischolle geräuchert
Inhalt 250 g (29,92 € * / 1000 g)
7,48 € *
TIPP!
Kanada Königslachs - In Scheiben Kanada Königslachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (135,52 € * / 1000 g)
ab 33,88 € *
TIPP!
Flusskrebs-Salat Flusskrebs-Salat
Inhalt 250 g (26,44 € * / 1000 g)
ab 6,61 € *
Delikatess-Bratherings-Doppelfilet (275g) Delikatess-Bratherings-Doppelfilet (275g)
Inhalt 275 g (12,98 € * / 1000 g)
3,57 € *
Hering in Gelee Hering in Gelee
Inhalt 225 g (19,20 € * / 1000 g)
ab 4,32 € *
Regenbogenforellen-Filet Regenbogenforellen-Filet geräuchert
Inhalt 250 Gramm (29,04 € * / 1000 Gramm)
ab 7,26 € *
Regenbogenforelle Regenbogenforelle geräuchert
Inhalt 350 g (16,49 € * / 1000 g)
5,77 € *
Lachsforellen-Filet Lachsforellen-Filet
Inhalt 250 g (32,28 € * / 1000 g)
ab 8,07 € *
Lachsforelle Lachsforelle geräuchert
Inhalt 700 g (25,41 € * / 1000 g)
17,79 € *
Irischer Bio-Graved-Lachs In Scheiben (DE-ÖKO-006) Irischer Bio-Graved-Lachs In Scheiben (DE-ÖKO-006)
Inhalt 250 Gramm (82,60 € * / 1000 Gramm)
ab 20,65 € *
Oktopus - Pulpo fangfrisch Oktopus - Pulpo fangfrisch
Inhalt 1250 g (28,78 € * / 1000 g)
35,97 € *
AKI Kaviar-Art Wasabi 100g AKI Kaviar-Art Wasabi 100g
Inhalt 100 g (28,90 € * / 1000 g)
2,89 € *
Seelachs-Filet Seelachs-Filet
Inhalt 500 g (18,60 € * / 1000 g)
ab 9,30 € *
Frisches Kabeljaufilet fertig zubereitet frisches Kabeljaufilet
Inhalt 500 g (23,52 € * / 1000 g)
11,76 € *
Henkes' Rauch-Matjesfilet Henkes' Rauch-Matjesfilet
Inhalt 300 g (15,17 € * / 1000 g)
4,55 € *
Henkes' Sahne-Matjesfilet Henkes' Sahne-Matjesfilet
Inhalt 500 g (11,76 € * / 1000 g)
5,88 € *
TIPP!
Nordsee-Krabbenfleisch Nordsee-Krabbenfleisch
Inhalt 200 g (78,45 € * / 1000 g)
ab 15,69 € *
Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (89,96 € * / 1000 g)
ab 22,49 € *
Keta Lachs Kaviar im Glas Keta Lachs Kaviar im Glas
Inhalt 50 g (179,00 € * / 1000 g)
ab 8,95 € *
Frischer Rotbarschfilet fertig zubereitet Rotbarschfilet
Inhalt 500 g (27,14 € * / 1000 g)
13,57 € *
Fangfrischer Thunfischfilet für Sushi frisches Thunfischfilet SUSHI
Inhalt 250 g (55,00 € * / 1000 g)
ab 13,75 € *
Nordmeer-Premiumlachs - In Scheiben Nordmeer-Premiumlachs - In Scheiben
Inhalt 250 Gramm (45,36 € * / 1000 Gramm)
ab 11,34 € *
Henkes' Sherry-Matjesfilet Henkes' Sherry-Matjesfilet
Inhalt 300 g (24,30 € * / 1000 g)
7,29 € *
Henkes' Nordland-Matjesfilet Henkes' Nordland-Matjesfilet (300g)
Inhalt 300 g (18,00 € * / 1000 g)
5,40 € *
Alaska Rot-Wildlachs - Nicht geschnitten Alaska Rot-Wildlachs - Nicht geschnitten
Inhalt 800 Gramm (85,46 € * / 1000 Gramm)
ab 68,37 € *
Alaska Silber-Wildlachs - In Scheiben nahaufnahme Kanada Silber-Wildlachs Coho In Scheiben
Inhalt 250 g (81,68 € * / 1000 g)
ab 20,42 € *
NEU
La Brújula - N° 30 - kleine Sardinen in Olivenöl (12 - 15 Stück) - 115 g La Brújula - N° 30 - kleine Sardinen in...
Inhalt 115 g (59,04 € * / 1000 g)
6,79 € *
Zuletzt angesehen
Ausgezeichnet.org