Seelachs-Filet

Bitte überprüfen Sie vor dem Verzehr ob keine Gräten im Fischfilet verblieben sind. Trotz sorgfältiger Überprüfung, können im Einzelfall noch kleine Stehgräten im Filet stecken. Wir bitte hierbei um Ihr Verständnis.
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Verarbeitung: frisches Seelachsfilet.
Mindestens haltbar: 9 Tage
Aufzucht: Wildfang
Zutaten: Seelachsfilet Lat. Pollachius virens
Herkunft: Nord-Ostatlantik
Frische Garantie
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Seelachsfilet: Fischspezialität für jeden Gaumen Seelachsfilet gehört hierzulande zu den... mehr

Seelachsfilet: Fischspezialität für jeden Gaumen

Seelachsfilet gehört hierzulande zu den beliebtesten Fischspezialitäten. Kein Wunder – schließlich ist Seelachsfilet überaus gesund, angenehm zart im Geschmack und zergeht butterweich auf der Zunge. Bei uns bestellen Sie frisches Seelachsfilet in allerbester Qualität und kreieren daraus Genussexplosionen, die jeden Genießer verführen. Ob als Seelachsfilet für Grill, Ofen oder Pfanne – die besten Tipps für die Zubereitung dieses köstlichen Fischs bekommen Sie selbstverständlich ebenfalls bei uns.

Seelachsfilet probieren: Was ist Seelachsfilet?

Auf der Beliebtheitsliste steht Seelachsfilet ähnlich weit oben wie frischer oder geräucherter Lachs. Das hat verschiedene Gründe: Zum einen gehört der Seelachs, der unter Experten auch als Köhler oder Kohlfisch bekannt ist, zu den Fischarten, die einen besonders weichen Geschmack aufweisen. Dadurch schmeckt das Seelachsfilet weniger intensiv – perfekt für alle, die sich gern dezenten Gaumenfreuden hingeben. Zum anderen ist Seelachsfilet ein vergleichsweise preiswerter Speisefisch, den Sie auch bei uns zu einem günstigen Preis bestellen. Der dritte und wichtigste Grund dafür, dass Seelachsfilet bei uns so beliebt ist: Seelachs lässt sich auf zahllose unterschiedliche Arten zubereiten – Seelachsfilet vom Grill versteht demnach genauso zu begeistern, wie Seelachsfilet aus dem Ofen oder Seelachsfilet aus der Pfanne.

Gefangen wird der Seelachs übrigens in der Nordsee sowie im Nordatlantik. Um die Bestände zu schützen, arbeiten wir ausschließlich mit erfahrenen, verantwortungsvollen Lieferanten zusammen. Diese kennen wir bereits seit Jahren, sodass Sie, wenn Sie Seelachsfilet kaufen, immer mit einer gleichbleibend hohen Qualität rechnen können. Dazu gehört auch, dass es sich bei unserem Seelachsfilet grundsätzlich um echtes Seelachsfilet und nicht etwa um das günstigere Filet vom sogenannten Alaska-Seelachs handelt. Ihnen ist eine gesunde Ernährung wichtig? Dann sollten Sie unser Seelachsfilet unbedingt regelmäßig auf Ihren Speiseplan setzen: Wenig Fett, viel hochwertiges Eiweiß sowie jede Menge Kalium, Magnesium und Vitamin B2 stecken in dem gesunden Fisch – perfekt für alle, die sich bewusst und gesund ernähren möchten.

Seelachsfilet zubereiten: Wie kocht man Seelachsfilet?

Gerade weil Seelachsfilet derart vielseitig und zart im Geschmack ist, lässt es sich auf ganz unterschiedliche Arten zubereiten. Ein Klassiker sind die sogenannten Fischstäbchen, die allerdings nicht unbedingt für den Gourmet-Gaumen gedacht sind und die zudem oftmals nicht aus Seelachsfilet, sondern Alaska-Seelachs hergestellt werden. Deutlich raffinierter wird es dagegen mit Seelachs vom Grill, Seelachsfilet aus dem Ofen oder Seelachsfilet aus der Pfanne. Knusprig gebraten, im Ofen geschmort oder auf dem Grill gegart – Seelachsfilet schmeckt einfach mit Salz und Pfeffer gewürzt, mit frischen Kräutern und Knoblauch abgeschmeckt oder mit einer unserer köstlichen Saucen serviert. Perfekte Beilagen sind Kartoffeln, ein frischer Salat oder gedünstetes Gemüse – und schon ist die gesunde Mahlzeit mit Seelachsfilet fertig.

Seelachsfilet kaufen: Wo kann ich hochwertiges Seelachsfilet kaufen?

Seelachsfilet ist nicht gleich Seelachsfilet. Bei uns bestellen Sie ausschließlich beste Qualität und können sich einer makellosen Frische sowie eines unvergleichlichen Geschmacks jederzeit sicher sein. Für gebratenes Seelachsfilet aus der Pfanne oder gegrillten Seelachs ist diese Köstlichkeit einfach perfekt. Das Gewicht unserer Seelachsfilets liegt zwischen 300 und 800 Gramm – je nachdem, für welche Abpackung Sie sich entscheiden, bestellen Sie also direkt ein oder zwei Seelachsfilets. Sie lieben frischen Fisch? Dann schauen Sie doch auch mal bei unseren anderen fangfrischen Spezialitäten vorbei und oder entscheiden Sie sich für ausgewählte Delikatessen wie Oktopus, Kaviar oder Thunfisch in Sushi-Qualität.

 

Guten Appetit,

Ihre Familie Henke

Verkehrsbezeichnung: Seelachs Filet  Produktbeschreibung: fangfrisches Seelachs Filet,... mehr

Verkehrsbezeichnung:

Seelachs Filet 

Produktbeschreibung:

fangfrisches Seelachs Filet, ohne Haut.

Hersteller:

Lachsräucherei Henke, Bremer Str. 353, 49086 Osnabrück

Lateinische Bezeichnung:

Pollachius virens

Herkunftsland:

Niederlande

Fanggebiet:

Nord-Ostatlantik, FAO 27, Nordsee (IV). 

Fanggerät:

Umschließungsnetz und Hebenetz

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

6 Tage

Aufbewahrung

kähl Lagern

Zubereitung

trotz sogfältiger Prüfung, können im Einzelfall noch Gräten im Seelachsfilet verblieben sein. Bitte entfernen Sie diese. Danke

glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein Erdnüsse Nein Milch... mehr
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Brennwert kj 578 kj Brennwert kcal 138 kcal Fett 7,5 g davon... mehr
Brennwert kj 578 kj Brennwert kcal 138 kcal
Fett 7,5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 21,0 g Salz 1,5 g
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