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Original Holländische Fass-Matjes

Original Holländische Fass-Matjes
5-6 Stück vakuumiert
9,09 € *
Inhalt: 1000 g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

Mindestens haltbar: 6 Tage
Aufzucht: Wildfang
Zutaten: Matjeshering *, Salz *Lat.Clupea harengus
Herkunft: Nord-Ost Atlantik
Frische Garantie
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Unsere Fischspezialitäten bereiten wir täglich von Hand frisch für Sie zu.

Beste Qualität
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Wir stehen für traditionelle Rezepte, echte Handarbeit und beste Zutaten.

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Original Holländischer Matjes, wie wird er hergestellt ? Matjes ist ein gekehlter,... mehr

Original Holländischer Matjes, wie wird er hergestellt ?

Matjes ist ein gekehlter, enzymatisch gereifter Hering der ganz mild gesalzen wird.

Nicht jeder Hering wird zu Matjes verarbeitet. Er muss jungfräulich sein, das heißt, er hat noch keine Milch oder Rogen ausgebildet. Nur in diesem Lebensabschnitt, hat der Hering den erforderlichen hohen Fettgehalt, der Grundvoraussetzung für einen Original holländischen Matjes ist.

Das Wort Matjes stammt aus dem holländischen Wort Maagdenharing, was übersetzt Jungfrauenhering heißt.

Wie kommt der Original Holländische Matjes zu uns ?

Wir kaufen unsere Matjes seit sehr vielen Jahren bei einem Holländischen Matjesproduzenten, der größten Wert auf Frische und Qualität legt. So können wir Ihnen das ganze Jahr über den Original Holländischen Matjes in einer hervorragenden zur Verfügung stellen.

Natürlich bieten wir Ihnen neben dem Original holländischen Matjes weitere von uns handverlesenen Matjesspezialitäten wie Räuchermatjes, Sherrymatjes oder klassich Sahnematjes nach Hausfrauenart aus eigener Hergestellung an.   

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Inhalt 50 g (180,00 € * / 1000 g)
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Inhalt 400 g (36,18 € * / 1000 g)
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Inhalt 800 Gramm (66,29 € * / 1000 Gramm)
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Inhalt 800 g (19,21 € * / 1000 g)
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Irisches Bio-Lachsfilet ohne Haut fangfrisch (DE-ÖKO-006) Irisches Bio-Lachsfilet ohne Haut fangfrisch...
Inhalt 400 g (48,98 € * / 1000 g)
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Schollenfilet fangfrisch zubereitet Schollenfilet fangfrisch mit Haut
Inhalt 500 g (21,08 € * / 1000 g)
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Delikatess-Bratherings-Doppelfilet (275g) Delikatess-Bratherings-Doppelfilet (275g)
Inhalt 275 g (12,98 € * / 1000 g)
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Schillerlocken geschnitten Schillerlocken
Inhalt 200 g (48,95 € * / 1000 g)
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Heilbutt Heilbutt
Inhalt 200 Gramm (34,10 € * / 1000 Gramm)
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Lachsforellen-Filet Lachsforellen-Filet
Inhalt 250 g (32,28 € * / 1000 g)
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Oktopus - Pulpo fangfrisch Oktopus - Pulpo fangfrisch
Inhalt 1250 g (28,78 € * / 1000 g)
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Seelachs-Filet Seelachs-Filet
Inhalt 500 g (18,60 € * / 1000 g)
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Schottischer Gravadlachs geschnitten Wester Ross Schottischer Gravadlachs geschnitten Wester Ross
Inhalt 250 g (78,40 € * / 1000 g)
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Regenbogenforellen mariniert (2 Stk.) Regenbogenforellen mariniert (2 Stk.)
Inhalt 600 g (16,10 € * / 1000 g)
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