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Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben

Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben
22,38 € *
Inhalt: 250 g (89,52 € * / 1000 g)

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Lachs-Terrine
Lachs-Terrine
ab 4,95 € *
Sahne-Meerrettich (80g)
Sahne-Meerrettich (80g)
1,20 € *
Gravad-Sauce (100g)
Gravad-Sauce (100g)
1,50 € *
Lachsbällchen 1 Stück
Lachsbällchen 1 Stück
2,15 € *
Delikatess Joghurt-Heringstopf
Delikatess Joghurt-Heringstopf
ab 4,73 € *
Verarbeitung: In Scheiben
Mindestens haltbar: 21 Tage
Aufzucht: Wildfang
Zutaten: Rot-Wildlachsfilet Sockeye,(Lat.Oncorhynchus nerka), Salz,Rohrzucker, Buchenrauch
Herkunft: Alaska
Frische Garantie
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Unsere Fischspezialitäten bereiten wir täglich von Hand frisch für Sie zu.

Beste Qualität
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Wir stehen für traditionelle Rezepte, echte Handarbeit und beste Zutaten.

24 Stunden Express
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Zuhause frisch genießen
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Mager, würzig auf Buche geräuchert Frisch geräucherter Alaska Rot-Wildlachs , der häufig auch... mehr

Mager, würzig auf Buche geräuchert

Frisch geräucherter Alaska Rot-Wildlachs, der häufig auch als Sockeye Wildlachs bezeichnet wird, besticht durch seine kräftige rote Farbe sowie durch seinen einzigartigen Geschmack. Herkunft und Zubereitung spielen hierfür eine entscheidende Rolle. Bei unserem Alaska Rot-Wildlachs setzen wir auf etablierte Kooperationen mit zuverlässigen Lieferanten, die uns eine nachhaltige Herkunft garantieren können. Der Sockeye Wildlachs stammt aus Kanada und wurde nicht in sogenannten Aquakulturen gezüchtet, sondern in freier Natur gefangen. Dementsprechend konnte der Fisch unter 100% natürlichen Bedingungen aufwachsen – mit biologischem Futter und frei von Medikamenten oder zusätzlichen Hormonen. Diese Qualität lässt sich an Fleisch und Geschmack eindeutig erkennen.
 

Geräuchert im Buchenraum – Für besten Geschmack

Unseren Alaska Lachs bereiten wir nach bewährter Familientradition in Handarbeit zu. Dabei entfernen wir stets auch den braunen Muskel, da dieser das Geschmackserlebnis beeinträchtigt. Eine schnelle und professionelle Verarbeitung ist für uns außerdem wichtig, damit wir Ihnen stets einwandfreie Frische garantieren können. Der Sockeye Wildlachs wandert nach dem Salzen, dass mit Rohrzucker verfeinert wird in unseren Buchenraum. Dort wird er sehr langsam und schonend geräuchert. Ganze 13 Stunden verbringt der Wildlachs über feinem Buchenrauch – Geschmack und Biss werden so veredelt. Dabei verzichten wir selbstverständlich auf künstliche Aromen, Konservierungsstoffe oder andere Zusätze. Wir möchten Ihnen den einzigartigen Geschmack von Sockeye Wildlachs präsentieren – dafür braucht es keine Geschmacksverstärker. 
 

Sockeye Wildlachs – Für eine gesunde Ernährung 

Wenn Sie geräucherten Alaska Wildlachs bei uns kaufen, setzen Sie nicht nur auf einen einzigartigen Geschmack und eine hochwertige Verarbeitung in Handarbeit, sondern tun gleichzeitig auch Ihrer Gesundheit etwas Gutes. Das feste rote Fleisch des Lachses, ist reich an vielen gesunden Inhaltsstoffen, die der menschliche Körper dringend benötigt: Omega-3-Fettsäuren, Mineralstoffe sowie die Vitamine A, B6 und B12. Zudem besitzt der Alaska Lachs einen geringen Fettgehalt, was für eine ausgewogene und figurbewusste Ernährung überaus förderlich ist. Die rote Farbe des Fleisches und der geringe Fettgehalt sind übrigens darauf zurückzuführen, dass es sich bei diesem in Scheiben geschnittenen Sockeye Wildlachs um einen Wildfang handelt. In natürlicher Umgebung ernähren sich die Lachse von Krill und kleinen Schalentieren, die das Pigment Astaxanthin in sich tragen. Dieses färbt das Fleisch des Lachses nach und nach im charakteristischen Rot ein. 

Unser Sockeye Wildlachs kommt zu Ihnen in hauchdünnen Scheiben nach Hause und verfügt ab Versanddatum über eine Mindesthaltbarkeit von 21 Tagen. Er eignet sich perfekt als köstliches Highlight auf einer kalten Platte, kann aber auch als Leckerbissen bei einem ausgedehnten Frühstück oder als kleiner Snack zwischendurch genossen werden. Ganz gleich, wie Sie Ihren geräucherten Wildlachs am liebsten verzehren – unserer erstklassigen Qualität können Sie sich bei jeder Bestellung sicher sein.

Guten Appetit, Ihre Familie Henke

Verarbeitung: In Scheiben
Alaska Silber-Wildlachs - In Scheiben nahaufnahme Kanada Silber-Wildlachs Coho In Scheiben
Inhalt 250 g (83,24 € * / 1000 g)
ab 20,81 € *
TIPP!
Gravad-Sauce Gravad-Sauce (100g)
Inhalt 100 g (15,00 € * / 1000 g)
1,50 € *
Sahne-Meerrettich Sahne-Meerrettich (80g)
Inhalt 80 g (15,00 € * / 1000 g)
1,20 € *
TIPP!
Kanada Königslachs - In Scheiben Kanada Königslachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (131,52 € * / 1000 g)
ab 32,88 € *
TIPP!
Original-Holländische Doppelmatjes Original-Holländische Doppelmatjes
Inhalt 350 g (25,46 € * / 1000 g)
ab 8,91 € * 9,90 € *
Alaska Keta-Wildlachs - In Scheiben Kanadischer Keta-Wildlachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (68,20 € * / 1000 g)
ab 17,05 € *
Irischer Bio-Graved-Lachs In Scheiben (DE-ÖKO-006) Irischer Bio-Graved-Lachs In Scheiben (DE-ÖKO-006)
Inhalt 250 Gramm (79,92 € * / 1000 Gramm)
ab 19,98 € *
Makrelen-Filet Makrelen-Filet
ab 6,27 € *
TIPP!
Nordsee-Krabbenfleisch Nordsee-Krabbenfleisch
Inhalt 200 g (79,95 € * / 1000 g)
ab 15,99 € *
1A Räucheraal-Filet 1A Räucheraal-Filet
Inhalt 200 g (90,85 € * / 1000 g)
ab 18,17 € *
Irischer Bio Lachs - In Scheiben (DE-ÖKO-006) Irischer Bio Lachs - In Scheiben (DE-ÖKO-006)
Inhalt 250 Gramm (79,92 € * / 1000 Gramm)
ab 19,98 € *
Wildpreiselbeere-Sahne Wildpreiselbeere-Sahne (80g)
Inhalt 80 g (15,00 € * / 1000 g)
1,20 € *
TIPP!
Schillerlocken geschnitten Schillerlocken
Inhalt 200 g (49,90 € * / 1000 g)
ab 9,98 € *
TIPP!
Stremellachs als Stück Stremellachs
Inhalt 200 g (49,95 € * / 1000 g)
ab 9,99 € *
Knoblauch-Sauce (100g) Knoblauch-Sauce (100g)
Inhalt 100 g (15,00 € * / 1000 g)
1,50 € *
Delikatess Joghurt-Heringstopf Delikatess Joghurt-Heringstopf
Inhalt 250 g (18,92 € * / 1000 g)
ab 4,73 € *
 Delikatess-Heringssalat Delikatess-Heringssalat
Inhalt 250 g (18,92 € * / 1000 g)
ab 4,73 € *
Heilbutt Heilbutt
Inhalt 200 Gramm (34,75 € * / 1000 Gramm)
ab 6,95 € *
Regenbogenforellen-Filet Regenbogenforellen-Filet
Inhalt 250 Gramm (29,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,40 € *
TIPP!
Flusskrebs-Salat Flusskrebs-Salat
Inhalt 250 g (26,96 € * / 1000 g)
ab 6,74 € *
Rot-Wildlachs frisch Rot-Wildlachs frisch
Inhalt 430 g (79,91 € * / 1000 g)
ab 34,36 € *
Butterfisch geschnitten Butterfisch
Inhalt 200 g (35,75 € * / 1000 g)
ab 7,15 € *
Fangfrischer Thunfischfilet für Sushi Thunfischfilet für SUSHI
Inhalt 250 g (50,00 € * / 1000 g)
ab 12,50 € *
Henkes' Sahne-Matjesfilet Henkes' Sahne-Matjesfilet (500g)
Inhalt 500 g (10,78 € * / 1000 g)
5,39 € * 5,99 € *
Räucherlachs-Salat Räucherlachs-Salat
Inhalt 250 g (29,72 € * / 1000 g)
ab 7,43 € *
TIPP!
Räucheraal online kaufen 1A Räucheraal
Inhalt 350 g (57,40 € * / 1000 g)
ab 20,09 € *
Nordmeer-Premiumlachs - In Scheiben Nordmeer-Premiumlachs - In Scheiben
Inhalt 250 Gramm (46,24 € * / 1000 Gramm)
ab 11,56 € *
Cocktail-Sauce Cocktail-Sauce (100g)
Inhalt 100 g (15,00 € * / 1000 g)
1,50 € *
Lachs-Terrine Lachs-Terrine
Inhalt 200 Gramm (24,75 € * / 1000 Gramm)
ab 4,95 € *
Lachsforellen-Filet Lachsforellen-Filet
Inhalt 250 g (32,88 € * / 1000 g)
ab 8,22 € *
Irisches Bio-Lachsfilet ohne Haut fangfrisch (DE-ÖKO-006) Irisches Bio-Lachsfilet ohne Haut fangfrisch...
Inhalt 400 g (49,90 € * / 1000 g)
ab 19,96 € *
Irischer Bio-Lachsfilet mit Haut frisch Irisches Bio-Lachsfilet mit Haut fangfrisch...
Inhalt 400 g (47,80 € * / 1000 g)
ab 19,12 € *
Frisches Kabeljaufilet fertig zubereitet frisches Kabeljaufilet
Inhalt 500 g (22,91 € * / 956 g)
11,98 € *
Henkes' Sherry-Matjesfilet (300g) Henkes' Sherry-Matjesfilet (300g)
Inhalt 300 g (22,30 € * / 1000 g)
6,69 € * 7,43 € *
Delikatess-Bratherings-Doppelfilet (300g) Delikatess-Bratherings-Doppelfilet (300g)
Inhalt 300 g (12,13 € * / 1000 g)
3,64 € *
Henkes' Rauch-Matjesfilet Henkes' Rauch-Matjesfilet
Inhalt 300 g (13,90 € * / 1000 g)
4,17 € * 4,64 € *
Gabelrollmops Gabelrollmops (300g)
Inhalt 300 Gramm (24,20 € * / 1000 Gramm)
7,26 € *
Alaska Rot-Wildlachs - Nicht geschnitten Alaska Rot-Wildlachs - Nicht geschnitten
Inhalt 1000 Gramm
85,04 € *
Hering in Gelee Hering in Gelee
Inhalt 225 g (19,56 € * / 1000 g)
ab 4,40 € *
Schottischer Räucherlachs geschnitten Wester Ross Schottischer Räucherlachs geschnitten Wester Ross
Inhalt 250 g (79,88 € * / 1000 g)
ab 19,97 € *
Rot-Wildlachs frisch Rot-Wildlachs frisch
Inhalt 430 g (79,91 € * / 1000 g)
ab 34,36 € *
Kanadischer Keta Wildlachs Nicht geschnitten Kanadischer Keta Wildlachs Nicht...
Inhalt 800 Gramm (67,55 € * / 1000 Gramm)
54,04 € *
Irischer Bio-Lachsfilet mit Haut frisch Irisches Bio-Lachsfilet mit Haut fangfrisch...
Inhalt 400 g (47,80 € * / 1000 g)
ab 19,12 € *
Alaska Rot-Wildlachs - Nicht geschnitten Alaska Rot-Wildlachs - Nicht geschnitten
Inhalt 1000 Gramm
85,04 € *
Schottisches Lachsfilet Wester Ross fangfrisch Schottisches Lachsfilet Wester Ross fangfrisch
Inhalt 400 g (47,80 € * / 1000 g)
ab 19,12 € *
TIPP!
Kanada Königslachs - In Scheiben Kanada Königslachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (131,52 € * / 1000 g)
ab 32,88 € *
Maischolle fangfrisch Maischolle fangfrisch
Inhalt 320 Gramm (20,09 € * / 1000 Gramm)
6,43 € *
Makrelen-Filet Makrelen-Filet
ab 6,27 € *
Irischer Bio Lachs - In Scheiben (DE-ÖKO-006) Irischer Bio Lachs - In Scheiben (DE-ÖKO-006)
Inhalt 250 Gramm (79,92 € * / 1000 Gramm)
ab 19,98 € *
Irisches Bio-Lachsfilet ohne Haut fangfrisch (DE-ÖKO-006) Irisches Bio-Lachsfilet ohne Haut fangfrisch...
Inhalt 400 g (49,90 € * / 1000 g)
ab 19,96 € *
Frisches Kabeljaufilet fertig zubereitet frisches Kabeljaufilet
Inhalt 500 g (22,91 € * / 956 g)
11,98 € *
Schottischer Gravadlachs geschnitten Wester Ross Schottischer Gravadlachs geschnitten Wester Ross
Inhalt 250 g (79,92 € * / 1000 g)
ab 19,98 € *
TIPP!
Black Tiger Garnelen gegrillt Black Tiger Gambas z. Braten o. Grillen
Inhalt 500 g (59,90 € * / 1000 g)
ab 29,95 € *
Doradenfilet fertig zubereitet Doradenfilet frisch
Inhalt 500 g (32,90 € * / 1000 g)
16,45 € *
Alaska Silber-Wildlachs - Nicht geschnitten Kanadischer Silber-Wildlachs (Coho) Nicht...
Inhalt 950 Gramm (79,56 € * / 1000 Gramm)
75,58 € *
Irischer Bio Lachs - Ganze Seite Irischer Bio Lachs - Ganze Seite, Nicht...
Inhalt 1000 Gramm
76,50 € *
Butterfisch geschnitten Butterfisch
Inhalt 200 g (35,75 € * / 1000 g)
ab 7,15 € *
Henkes' Sherry-Matjesfilet (300g) Henkes' Sherry-Matjesfilet (300g)
Inhalt 300 g (22,30 € * / 1000 g)
6,69 € * 7,43 € *
Original Holländische Fass-Matjes Original Holländische Fass-Matjes
Inhalt 1100 g (7,57 € * / 1000 g)
8,33 € * 9,26 € *
Frischer Rotbarschfilet fertig zubereitet Rotbarschfilet
Inhalt 500 g (27,66 € * / 1000 g)
13,83 € *
 Delikatess-Heringssalat Delikatess-Heringssalat
Inhalt 250 g (18,92 € * / 1000 g)
ab 4,73 € *
Henkes' Nordland-Matjesfilet Henkes' Nordland-Matjesfilet (300g)
Inhalt 300 g (16,50 € * / 1000 g)
4,95 € * 5,50 € *
Heilbutt Heilbutt
Inhalt 200 Gramm (34,75 € * / 1000 Gramm)
ab 6,95 € *
Lachsforellen-Filet Lachsforellen-Filet
Inhalt 250 g (32,88 € * / 1000 g)
ab 8,22 € *
AKI Selection Black Label Kaviar AKI Selection Black Label Kaviar
Inhalt 50 g (1.058,00 € * / 1000 g)
ab 52,90 € *
Maischolle geräuchert Maischolle geräuchert
Inhalt 250 g (30,48 € * / 1000 g)
7,62 € *
Sahne-Meerrettich Sahne-Meerrettich (80g)
Inhalt 80 g (15,00 € * / 1000 g)
1,20 € *
Bio-Lachsfilet gegrillt Bio-Lachsfilet z. Braten o. Grillen (DE-ÖKO-006)
Inhalt 400 g (43,53 € * / 1000 g)
ab 17,41 € *
Delikatess Joghurt-Heringstopf Delikatess Joghurt-Heringstopf
Inhalt 250 g (18,92 € * / 1000 g)
ab 4,73 € *
Lachs-Terrine Lachs-Terrine
Inhalt 200 Gramm (24,75 € * / 1000 Gramm)
ab 4,95 € *
Aal fangfrisch Aal fangfrisch
Inhalt 1000 g
42,85 € *
Henkes' Sahne-Matjesfilet Henkes' Sahne-Matjesfilet (500g)
Inhalt 500 g (10,78 € * / 1000 g)
5,39 € * 5,99 € *
Makrele Makrele
Inhalt 400 g (11,00 € * / 1000 g)
4,40 € *
Alaska Silber-Wildlachs - In Scheiben nahaufnahme Kanada Silber-Wildlachs Coho In Scheiben
Inhalt 250 g (83,24 € * / 1000 g)
ab 20,81 € *
AKI Selection Kaviar AKI Selection Kaviar
Inhalt 50 g (87,80 € * / 100 g)
ab 43,90 € *
Lachs-Frikadelle mit Zwiebeln Lachs-Frikadelle 1 Stück
Inhalt 1 Stück
2,20 € *
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