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Irischer Bio Lachs - Ganze Seite, Nicht geschnitten (DE-ÖKO-006)

Irischer Bio Lachs - Ganze Seite
76,50 € *
Inhalt: 1000 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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WICHTIGE INFO: BETRIEBSFERIEN

Sehr geehrte Kunden, In der Zeit vom 02.06 - 05.06.2020 haben wir Betriebsferien. In dieser Zeit können wir keine Bestellungen versenden. Der nächste Liefertag (eintreffend) ist der 09.06.2020. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.

Verarbeitung: Ganzes Filet mit Haut, praktisch grätenfrei

Nicht geschnitten
Mindestens haltbar: 21 Tage
Aufzucht: Bio-Aquakultur - DE-ÖKO-006
Zutaten: Bio-Lachsfilet (Lat.Salmo Salar), Salz, Bio-Rohrzucker, Buchenrauch. - EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: Irland
Frische Garantie
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Unsere Fischspezialitäten bereiten wir täglich von Hand frisch für Sie zu.

Beste Qualität
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Wir stehen für traditionelle Rezepte, echte Handarbeit und beste Zutaten.

24 Stunden Express
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Unsere Produkte liefern wir Ihnen optimal gekühlt per 24-Stunden-Express.

Zuhause frisch genießen
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Unsere Spezialitäten genießen Sie im Kreise Ihrer Liebsten – wann und wo Sie wollen.

Bio-Qualität aus kontrollierter Aufzucht im Buchenrauch veredelt Nicht nur in Deutschland... mehr

Bio-Qualität aus kontrollierter Aufzucht im Buchenrauch veredelt

Nicht nur in Deutschland gehört der Lachs zu den beliebtesten Speisefischen – das zarte, hellrosa Fleisch, der angenehme Biss sowie das tolle Zusammenspiel aus vollem Aroma und raffiniertem Geschmack tragen zur großen Popularität des Lachses bei. Unser Irischer Bio Lachs überzeugt nicht nur mit exquisiten geschmacklichen Eigenschaften, sondern besticht außerdem noch durch eine zertifizierte Herkunft. Der Bio Zuchtlachs stammt aus den Gewässern vor der Küste Westirlands – ausgezeichnet mit dem Zertifikat vom Naturlandverband können Sie sich der außergewöhnlichen Qualität dieses einmaligen Fisches sicher sein. Zudem veredeln wir den Irischen Bio Lachs in traditioneller Handarbeit und im Zusammenspiel mit ausgewählten Zutaten in unserem Buchenraum. Seit mehr als 25 Jahren stehen wir so für beste Geschmackserlebnisse um hochwertigen Räucherfisch.

Hochwertigen Bio Lachs bestellen: Woher stammt der Bio Zuchtlachs? 

Wenn es um den gesunden und verantwortungsbewussten Genuss tierischer Produkte geht, sollten Sie keine Kompromisse eingehen. Viele Fischereiprodukte, die Sie im gewöhnlichen Supermarkt erwerben können, stammen aus fragwürdigen Zuchtbetrieben, bei denen Antibiotika und Hormone eingesetzt werden, um die Fische zu einem schnelleren Wachstum zu bringen. Unsere Lachsspezialitäten stammen ausschließlich von verantwortungsvollen und vertrauenswürdigen Lieferanten, die bei der Qualität der Produkte keine Abstriche hinnehmen. Das gilt in besonderem Maße auch für unseren Bio Zuchtlachs, den Sie bei uns als ganze Seite kaufen können. 

Unser Irischer Bio Lachs stammt aus der Clare Island Bio-Lachsfarm, einer Bio-Aquakultur, in welcher der Fisch unter naturnahen Bedingungen aufwachsen kann. Die besonders hohe Wasserqualität, der Einsatz von biologischem Futter und die nachhaltige Ausrichtung der Zuchtfarm sind entscheidend für den einmaligen Geschmack von diesem Bio Räucherlachs verantwortlich. Das Siegel vom Naturlandverband garantiert Ihnen als Verbraucher außerdem, dass bei der Aufzucht des Lachses keine Hormone, künstliche Farbstoffe oder Medikamente eingesetzt worden sind.

Irischer Bio Räucherlachs – Erlesene Zutaten sorgen für den besten Geschmack

Wir von Lachs Henke arbeiten nicht nur mit den besten Naturprodukten, sondern verwenden ausschließlich ausgewählte Zutaten, um unsere verschiedenen Spezialitäten herzustellen. Das gilt für unsere Saucen und Salate ebenso wie für unseren Irischen Bio Räucherlachs. Diesen filetieren wir ausschließlich von Hand, um sicherzustellen, dass die ganze Seite Sie nahezu grätenfrei erreicht. Anschließend verwenden wir lediglich etwas Salz sowie feinen Bio-Rohrzucker, um den Irischen Lachs für die Veredelung im Buchenraum vorzubereiten. Dort wird er sehr langsam und schonend über Buchenrauch geräuchert, bis er sein einzigartiges Geschmacksspiel und sein volles Aroma erhält. Zwar mag unsere traditionelle Handarbeit mehr Zeit in Anspruch nehmen als moderne Räucherverfahren, aber der unvergleichliche Geschmack ist diese zusätzliche Mühe allemal wert. Deshalb verzichten wir garantiert auf Geschmacksverstärker, Aromastoffe oder künstliche Farbstoffe.
 

Bio Lachs frisch genießen – Wie gesund ist Bio Lachs? 

Wer frische Fischprodukte in den eigenen Speiseplan integriert, tut sich und seinem Körper dauerhaft etwas Gutes. Lachs gehört aus ernährungstechnischer Sicht zu den gesündesten Fischen überhaupt, weil er mit einem tollen Verhältnis von Fetten, Proteinen, Mineralstoffen und Vitaminen aufwartet. Essentielle Omega-3-Fettsäuren, ein besonders hoher Gehalt an Proteinen und verschiedene Nährstoffe wie die Vitamine B3, B5, B6 und Kalium zeichnen den Irischen Bio Lachs aus. Wer sich gesundheitsbewusst ernährt, sollte auf diesen ausgesprochenen Leckerbissen dementsprechend nicht verzichten. 

Wenn Sie bei uns Irischen Bio Lachs kaufen, bekommen Sie diesen auf Wunsch als ganze Seite. Schneiden Sie sich selbst feine oder kräftige Scheiben in der gewünschten Stärke ab und genießen Sie den feinen Lachs zu einem frischen Schwarzbrot oder einem knusprigen Baguette. Ein leichter Weißwein passt zu diesem aromatischen Mahl genauso herrlich wie eine spritzige Bierspezialität und genau deshalb ist der Bio Lachs sommers wie winters ein echter Genuss.

Guten Appetit, Ihre Familie Henke

Verarbeitung: Ganzes Filet mit Haut, praktisch grätenfrei
Menge: 1000g
TIPP!
Nordsee-Krabbenfleisch Nordsee-Krabbenfleisch
Inhalt 200 g (79,95 € * / 1000 g)
ab 15,99 € *
Irischer Bio-Lachsfilet mit Haut frisch Irisches Bio-Lachsfilet mit Haut fangfrisch...
Inhalt 400 g (47,80 € * / 1000 g)
ab 19,12 € *
TIPP!
Original-Holländische Doppelmatjes Original-Holländische Doppelmatjes
Inhalt 350 g (25,46 € * / 1000 g)
ab 8,91 € * 9,90 € *
TIPP!
Räucheraal online kaufen 1A Räucheraal
Inhalt 350 g (57,40 € * / 1000 g)
ab 20,09 € *
Frisches Kabeljaufilet fertig zubereitet frisches Kabeljaufilet
Inhalt 500 g (22,91 € * / 956 g)
11,98 € *
Makrelen-Filet Makrelen-Filet
ab 6,27 € *
TIPP!
Schillerlocken geschnitten Schillerlocken
Inhalt 200 g (49,90 € * / 1000 g)
ab 9,98 € *
Bio-Lachsfilet gegrillt Bio-Lachsfilet z. Braten o. Grillen (DE-ÖKO-006)
Inhalt 400 g (43,53 € * / 1000 g)
ab 17,41 € *
Lachsforelle frisch zubereitet Lachsforelle frisch
Inhalt 800 g (19,58 € * / 1000 g)
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Frischer Rotbarschfilet fertig zubereitet Rotbarschfilet
Inhalt 500 g (27,66 € * / 1000 g)
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Doradenfilet fertig zubereitet Doradenfilet frisch
Inhalt 500 g (32,90 € * / 1000 g)
16,45 € *
Heilbutt Heilbutt
Inhalt 200 Gramm (34,75 € * / 1000 Gramm)
ab 6,95 € *
Lachsforelle Lachsforelle 700g
Inhalt 700 g (25,90 € * / 1000 g)
18,13 € *
1A Räucheraal-Filet 1A Räucheraal-Filet
Inhalt 200 g (90,85 € * / 1000 g)
ab 18,17 € *
Rot-Wildlachs frisch Rot-Wildlachs frisch
Inhalt 430 g (79,91 € * / 1000 g)
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Regenbogenforelle fangfrisch Regenbogenforelle frisch
Inhalt 400 g (16,40 € * / 1000 g)
ab 6,56 € *
Irisches Bio-Lachsfilet ohne Haut fangfrisch (DE-ÖKO-006) Irisches Bio-Lachsfilet ohne Haut fangfrisch...
Inhalt 400 g (49,90 € * / 1000 g)
ab 19,96 € *
Schollenfilet fangfrisch zubereitet Schollenfilet fangfrisch mit Haut
Inhalt 500 g (21,48 € * / 1000 g)
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Alaska Silber-Wildlachs - Nicht geschnitten Kanadischer Silber-Wildlachs (Coho) Nicht...
Inhalt 950 Gramm (79,56 € * / 1000 Gramm)
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Henkes' Sherry-Matjesfilet (300g) Henkes' Sherry-Matjesfilet (300g)
Inhalt 300 g (22,30 € * / 1000 g)
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Henkes' Nordland-Matjesfilet Henkes' Nordland-Matjesfilet (300g)
Inhalt 300 g (16,50 € * / 1000 g)
4,95 € * 5,50 € *
TIPP!
Gravad-Sauce Gravad-Sauce (100g)
Inhalt 100 g (15,00 € * / 1000 g)
1,50 € *
Sahne-Meerrettich Sahne-Meerrettich (80g)
Inhalt 80 g (15,00 € * / 1000 g)
1,20 € *
Butterfisch geschnitten Butterfisch
Inhalt 200 g (35,75 € * / 1000 g)
ab 7,15 € *
Regenbogenforellen-Filet Regenbogenforellen-Filet
Inhalt 250 Gramm (29,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,40 € *
Irischer Bio-Graved-Lachs In Scheiben (DE-ÖKO-006) Irischer Bio-Graved-Lachs In Scheiben (DE-ÖKO-006)
Inhalt 250 Gramm (79,92 € * / 1000 Gramm)
ab 19,98 € *
Irischer Bio Lachs - In Scheiben (DE-ÖKO-006) Irischer Bio Lachs - In Scheiben (DE-ÖKO-006)
Inhalt 250 Gramm (79,92 € * / 1000 Gramm)
ab 19,98 € *
Schottischer Gravadlachs geschnitten Wester Ross Schottischer Gravadlachs geschnitten Wester Ross
Inhalt 250 g (79,92 € * / 1000 g)
ab 19,98 € *
Silber-Wildlachs frisch Silber-Wildlachs frisch
Inhalt 1000 g
48,49 € *
TIPP!
Black Tiger Garnelen gegrillt Black Tiger Gambas z. Braten o. Grillen
Inhalt 500 g (59,90 € * / 1000 g)
ab 29,95 € *
Dorade gebraten auf dem Teller Dorade z. Braten o. Grillen (1 Stück)
Inhalt 400 g (19,48 € * / 1000 g)
7,79 € *
Fangfrischer Thunfischfilet für Sushi Thunfischfilet für SUSHI
Inhalt 250 g (50,00 € * / 1000 g)
ab 12,50 € *
TIPP!
Kanada Königslachs - In Scheiben Kanada Königslachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (131,52 € * / 1000 g)
ab 32,88 € *
Gabelrollmops Gabelrollmops (300g)
Inhalt 300 Gramm (24,20 € * / 1000 Gramm)
7,26 € *
TIPP!
Flusskrebs-Salat Flusskrebs-Salat
Inhalt 250 g (26,96 € * / 1000 g)
ab 6,74 € *
Henkes' Sahne-Matjesfilet Henkes' Sahne-Matjesfilet (500g)
Inhalt 500 g (10,78 € * / 1000 g)
5,39 € * 5,99 € *
Delikatess-Bratherings-Doppelfilet (300g) Delikatess-Bratherings-Doppelfilet (300g)
Inhalt 300 g (12,13 € * / 1000 g)
3,64 € *
Hering in Gelee Hering in Gelee
Inhalt 225 g (19,56 € * / 1000 g)
ab 4,40 € *
Alaska Rot-Wildlachs - Nicht geschnitten Alaska Rot-Wildlachs - Nicht geschnitten
Inhalt 1000 Gramm
85,04 € *
TIPP!
Keta Wildlachs-Kaviar Keta Wildlachs-Kaviar
Inhalt 50 g (195,80 € * / 1000 g)
9,79 € *
Silber-Wildlachs frisch Silber-Wildlachs frisch
Inhalt 1000 g
48,49 € *
Irischer Bio-Lachsfilet mit Haut frisch Irisches Bio-Lachsfilet mit Haut fangfrisch...
Inhalt 400 g (47,80 € * / 1000 g)
ab 19,12 € *
TIPP!
Original-Holländische Doppelmatjes Original-Holländische Doppelmatjes
Inhalt 350 g (25,46 € * / 1000 g)
ab 8,91 € * 9,90 € *
Schottischer Räucherlachs geschnitten Wester Ross Schottischer Räucherlachs geschnitten Wester Ross
Inhalt 250 g (79,88 € * / 1000 g)
ab 19,97 € *
Alaska Silber-Wildlachs - Nicht geschnitten Kanadischer Silber-Wildlachs (Coho) Nicht...
Inhalt 950 Gramm (79,56 € * / 1000 Gramm)
75,58 € *
Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (89,52 € * / 1000 g)
ab 22,38 € *
Frisches Kabeljaufilet fertig zubereitet frisches Kabeljaufilet
Inhalt 500 g (22,91 € * / 956 g)
11,98 € *
Nordmeer-Premiumlachs - In Scheiben Nordmeer-Premiumlachs - In Scheiben
Inhalt 250 Gramm (46,24 € * / 1000 Gramm)
ab 11,56 € *
Irischer Bio-Graved-Lachs In Scheiben (DE-ÖKO-006) Irischer Bio-Graved-Lachs In Scheiben (DE-ÖKO-006)
Inhalt 250 Gramm (79,92 € * / 1000 Gramm)
ab 19,98 € *
Bio-Lachsfilet gegrillt Bio-Lachsfilet z. Braten o. Grillen (DE-ÖKO-006)
Inhalt 400 g (43,53 € * / 1000 g)
ab 17,41 € *
Alaska Rot-Wildlachs - Nicht geschnitten Alaska Rot-Wildlachs - Nicht geschnitten
Inhalt 1000 Gramm
85,04 € *
Irischer Bio Lachs - In Scheiben (DE-ÖKO-006) Irischer Bio Lachs - In Scheiben (DE-ÖKO-006)
Inhalt 250 Gramm (79,92 € * / 1000 Gramm)
ab 19,98 € *
Irisches Bio-Lachsfilet ohne Haut fangfrisch (DE-ÖKO-006) Irisches Bio-Lachsfilet ohne Haut fangfrisch...
Inhalt 400 g (49,90 € * / 1000 g)
ab 19,96 € *
Fangfrischer Thunfischfilet für Sushi Thunfischfilet für SUSHI
Inhalt 250 g (50,00 € * / 1000 g)
ab 12,50 € *
Kanadischer Keta Wildlachs Nicht geschnitten Kanadischer Keta Wildlachs Nicht...
Inhalt 800 Gramm (67,55 € * / 1000 Gramm)
54,04 € *
1A Räucheraal-Filet 1A Räucheraal-Filet
Inhalt 200 g (90,85 € * / 1000 g)
ab 18,17 € *
Schottischer Gravadlachs geschnitten Wester Ross Schottischer Gravadlachs geschnitten Wester Ross
Inhalt 250 g (79,92 € * / 1000 g)
ab 19,98 € *
Schottisches Lachsfilet Wester Ross fangfrisch Schottisches Lachsfilet Wester Ross fangfrisch
Inhalt 400 g (47,80 € * / 1000 g)
ab 19,12 € *
TIPP!
Räucheraal online kaufen 1A Räucheraal
Inhalt 350 g (57,40 € * / 1000 g)
ab 20,09 € *
Alaska Silber-Wildlachs - In Scheiben nahaufnahme Kanada Silber-Wildlachs Coho In Scheiben
Inhalt 250 g (83,24 € * / 1000 g)
ab 20,81 € *
Henkes' Sahne-Matjesfilet Henkes' Sahne-Matjesfilet (500g)
Inhalt 500 g (10,78 € * / 1000 g)
5,39 € * 5,99 € *
TIPP!
Nordsee-Krabbenfleisch Nordsee-Krabbenfleisch
Inhalt 200 g (79,95 € * / 1000 g)
ab 15,99 € *
Alaska Keta-Wildlachs - In Scheiben Kanadischer Keta-Wildlachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (68,20 € * / 1000 g)
ab 17,05 € *
Dorade gebraten auf dem Teller Dorade z. Braten o. Grillen (1 Stück)
Inhalt 400 g (19,48 € * / 1000 g)
7,79 € *
Frischer Rotbarschfilet fertig zubereitet Rotbarschfilet
Inhalt 500 g (27,66 € * / 1000 g)
13,83 € *
Doradenfilet fertig zubereitet Doradenfilet frisch
Inhalt 500 g (32,90 € * / 1000 g)
16,45 € *
 Delikatess-Heringssalat Delikatess-Heringssalat
Inhalt 250 g (18,92 € * / 1000 g)
ab 4,73 € *
Delikatess-Bratherings-Doppelfilet (300g) Delikatess-Bratherings-Doppelfilet (300g)
Inhalt 300 g (12,13 € * / 1000 g)
3,64 € *
TIPP!
Keta Wildlachs-Kaviar Keta Wildlachs-Kaviar
Inhalt 50 g (195,80 € * / 1000 g)
9,79 € *
TIPP!
Stremellachs als Stück Stremellachs
Inhalt 200 g (49,95 € * / 1000 g)
ab 9,99 € *
Regenbogenforellen-Filet Regenbogenforellen-Filet
Inhalt 250 Gramm (29,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,40 € *
Original Holländische Fass-Matjes Original Holländische Fass-Matjes
Inhalt 1100 g (7,57 € * / 1000 g)
8,33 € * 9,26 € *
Black Tiger Garnelenspieß frisch zum Grillen und Braten Black Tiger Garnelenspieß z. Braten o. Grillen
Inhalt 400 g (36,88 € * / 1000 g)
ab 14,75 € *
TIPP!
Black Tiger Garnelen gegrillt Black Tiger Gambas z. Braten o. Grillen
Inhalt 500 g (59,90 € * / 1000 g)
ab 29,95 € *
Schollenfilet fangfrisch zubereitet Schollenfilet fangfrisch mit Haut
Inhalt 500 g (21,48 € * / 1000 g)
10,74 € *
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