AKI Selection Black Label, frisch

Verkehrsbezeichnung:

AKI Selection Black Label, frisch

Produktbeschreibung:

Störrogen, gewaschen und gesalzen

Hersteller:

Altonaer Kaviar Import Haus, Gustav RüschGmbH & CO. KG, Schmarjestraße 44, 22767 Hamburg

Lateinische Bezeichnung:

Acipenser transmontanus

Herkunftsland:

Italien oder Deutschland

Unser Lieferant / Hersteller: Gustav Rüsch GmbH & Co.KG, Hamburg, versendet den Selection Black Label, frisch, der am Versandtag, das beste Aroma aufweist.  Wir hoffen auf Ihr Verständnis.

Fanggebiet:

in kontrollierter Aquakultur gewonnen

Fanggerät:

Heb-/Umschließungsnetz

Zutaten:

Störrogen, Salz, Konservierungsstoff (E-285)

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum:

Mindestens Haltbarkeit bei + 2°C - +7°C 8 Wochen. Siehe Mindesthaltbarkeit auf der Dose.

Aufbewahrung:

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Zubereitung:

Eigentlich ist der Stör Caviar für sich schon eine Gaumenfreude. Damt Sie das Caviar Aroma in vollen Zügen genießen können, empfehlen wir sich bei den Beilagen etwas zurück zu nehmen. Eigendlich reicht ein erlesenen Wein vollkommen aus.  Der Wein sollte sehr mild sein, um das Caviar Aroma nicht zu überdecken. Wir empfehlen: frisches Baguette, Weißbrot mit Butter, weich gekochtes Ei, Rührei und natürlich dürfen die Blinis nicht fehlen.

unsere Verzehrempfehlung: Crème fraîche oder milder Frischkäse als Geschmacksträger.