Gourmet-Präsent Silber-Wildlachs

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Gönnen Sie sich festliche Momente: Mit dem von Hand filetierten Silber-Wildlachs (Coho), den wir... mehr

Gönnen Sie sich festliche Momente: Mit dem von Hand filetierten Silber-Wildlachs (Coho), den wir in traditioneller Handarbeit über dem Buchenrauch veredeln, genießen Sie unvergessliche Gourmet-Erlebnisse. Perfekt auf das zarte Fleisch des aromatischen Fischs abgestimmt, ist auch unsere pikante Senf-Dill-Sauce eine wichtige Geschmackskomponente in diesem außergewöhnlichen Präsentset. Passend dazu präsentieren wir Ihnen außerdem einen erlesenen Bio-Weißwein Cuvée Cana. Dieser begeistert mit einem spritzigen Aroma, das fruchtige Nuancen von Ananas und Birne mit feinen Gewürznoten von Haselnuss und Kokos kombiniert. Verschenken Sie dieses einmalige Präsentset, das wir Ihnen in einer dekorativen Kühl-/Geschenkverpackung zusenden, an echte Genießer und bereiten Sie lieben Menschen eine Freude.

Zusammenstellung:

  • 250g Silber-Wildlachs (Coho)
  • 750ml Bio-Weißwein, Cuvée Cana
  • 100g pikante Senf-Dill-Sauce
  • + dekorative Kühl-/Geschenkverpackung

Verkehrsbezeichnung: Gourmet-Präsent Silber-Wildlachs Produktbeschreibung: 250g... mehr

Verkehrsbezeichnung:

Gourmet-Präsent Silber-Wildlachs

Produktbeschreibung:

250g Silberwildlachs geschnitten und vakuumiert, dazu 100g Gravadsauce und eine flasche trockener 750 ML Weißwein.

Hersteller:

Lachs, Gravadsauce: Lachsräucherei Henke, Bremer Str. 353, 49086 Osnabrück. / Wein: Weingut Sauer Gbr, Hauptstr. 44, 76833 Böchingen.

Lateinische Bezeichnung:

Silbe-Wildlachs: Oncorhynchus kisutch

Herkunftsland:

Silber-Wildlachs: Kanada,verarbeitet in Deutschland; Wein: Deutschland

Fanggebiet:

Silber-Wildlachs: Nordostpazifik FAO 67

Fanggerät:

Silber-Wildlachs: Haken, Langleine

Zutaten:

Lachs: Silber-Wildlachs, Salz, Rohrzucker, Buchenrauch; Wein:2017 CUVÉE Cana Trocken, enthält Sulfite; Gravadsauce: Senf 43% (Trinkwasser,Senfsaat, Brandweinessig, Speisesalz, Gewürze), Rapsöl,Traubenzucker,Honig 9%,Dill 0,2%,Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan.

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

21 Tage, siehe Etikett

Aufbewahrung

kühl Lagern

Zubereitung

Silber-Wildlachs:30 minuten vor dem Verzehr, bei Zimmertemperatur Öffnen und Lagern. So entfaltet der Silber-Wildlachs sein volles Aroma.

Silber-Wildlachs glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein Erdnüsse Nein... mehr

Silber-Wildlachs

glutenhaltiges GetreideNeinHühnereiNein
ErdnüsseNeinMilchNein
SellerieNeinSesamsamenNein
LupinenNeinKrebstiereNein
FischJaSojaNein
SchalenfrüchteNeinSenfNein
Schwefeldioxid und SulfitNeinWeichtiereNein

Gravadsauce

glutenhaltiges GetreideNeinHühnereiNein
ErdnüsseNeinMilchNein
SellerieNeinSesamsamenNein
LupinenNeinKrebstiereNein
FischNeinSojaNein
SchalenfrüchteNeinSenfJa
Schwefeldioxid und SulfitNeinWeichtiereNein

Wein:2017 CUVÉE Cana Trocken

glutenhaltiges GetreideNeinHühnereiNein
ErdnüsseNeinMilchNein
SellerieNeinSesamsamenNein
LupinenNeinKrebstiereNein
FischNeinSojaNein
SchalenfrüchteNeinSenfNein
Schwefeldioxid und SulfitJaWeichtiereNein
Silber-Wildlachs Brennwert kj 453 kj Brennwert kcal 107 kcal Fett 1,8 g davon... mehr

Silber-Wildlachs

Brennwert kj453 kjBrennwert kcal107 kcal
Fett1,8 gdavon gesättigte Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate<1,0 gdavon Zucker<0,5 g
Eiweiß22,7 gSalz2,4 g

Gravadsauce

Brennwert kj1412 kjBrennwert kcal341 kcal
Fett27,5 gdavon gesättigte Fettsäuren2,0 g
Kohlenhydrate19,7 gdavon Zucker19,2 g
Eiweiß2,1 gSalz1,25 g

 

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