AKI Siberian Caviar , frisch

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Beschreibung
Der AKI Kaviar des Siberischen Störs kann durchaus als Mutter der Störzucht bezeichnet werden.... mehr
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Der AKI Kaviar des Siberischen Störs kann durchaus als Mutter der Störzucht bezeichnet werden. Diesen Siberian Kaviar können wir mit seinem kleinen festen dunklen Korn zu sehr attraktiven Konditionen anbieten.

Auch der Siberian Caviar stammt vom Sibirischen Stör, aus deutscher Zucht. Schon Mitte der 1970er Jahr wurde in Frankreich der Siberische Stör erfolgreich gehalten. AKI ist es mit seinen Partner gelungen, ein sehr guten, reinen und wohlschmeckenden Kaviar herzustellen. Der Siberian Kaviar bietet eine gute Qualität zu einem sehr guten Preis Leistungs Verhältnis.

 

Abpackungsinformationen:
Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Diesen köstlichen Kaviar verschicken wir in einer Prestige Dose. Das sind Dosen aus Weißblech mit PVC-Dichtung, eine Unbedenklichkeitserklärung des Lieferanten liegen vor.

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Produktdetails
Verkehrsbezeichnung:  AKI Siberian Caviar , frisch Produktbeschreibung: Störrogen,... mehr
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Verkehrsbezeichnung:

 AKI Siberian Caviar , frisch

Produktbeschreibung:

Störrogen, vom Rogensack getrennt, gewaschen und gesalzen, frisch

Aussehen: graues ca. 1,5 mm großes Korn

Geruch: arteigen, mild

Geschmack: arteigen, mild

Konsistenz: feincremig, zartschalig

Produktstatus: frisch

Hersteller:

Gustav Rüsch GmbH & Co.KG, Schmarjestr. 74, 22767 Hamburg

Lateinische Bezeichnung:

 Acipenser baerii

Herkunftsland:

 Deutschland

Fanggebiet:

 in kontrollierter Aquakultur gewonnen

Fanggerät:

Hebe-/Umschließungsnetz

Zutaten

 Störrogen, Salz (3%), Konservierungsstoff: Natriumtetraborat E285

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

 Mindestens Haltbar bei +2°C bis +7°C im Kühlschrank. 8 Wochen. Siehe Mindesthaltbarkeit auf der Dose.

Aufbewahrung:

  Nach dem Öffnen kühl lagern. Innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Zubereitung:

 Eigentlich ist der Stör Caviar für sich schon eine Gaumenfreude. Damt Sie das Caviar Aroma in vollen Zügen genießen können, empfehlen wir sich bei den Beilagen etwas zurück zu nehmen. Eigendlich reicht ein erlesenen Wein vollkommen aus.  Der Wein sollte sehr mild sein, um das Caviar Aroma nicht zu überdecken. Wir empfehlen: frisches Baguette, Weißbrot mit Butter, weich gekochtes Ei, Rührei und natürlich dürfen die Blinis nicht fehlen.

unsere Verzehrempfehlung: Crème fraîche oder milder Frischkäse als Geschmacksträger.

Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein Erdnüsse Nein Milch... mehr
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glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Nährwertangaben
Brennwert kj 1019kj Brennwert kcal 244kcal Fett 15,1g davon... mehr
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Brennwert kj 1019kj Brennwert kcal 244kcal
Fett 15,1g davon gesättigte Fettsäuren 2,0g
Kohlenhydrate 3,2g davon Zucker 0,2g
Eiweiß 24,0g Salz 3,5g
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