Mandarin Imperial Caviar "Golden Queen", frisch

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Beschreibung
Mit dem AKI Mandarin Imperial Caviar Golden Queen genießen Sie intensiven Kaviar Geschmack, der... mehr
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Mit dem AKI Mandarin Imperial Caviar Golden Queen genießen Sie intensiven Kaviar Geschmack, der von einer grandiosen Optik begleitet wird.

Das Korn des Imperial Mandarin Caviar kann verschiedene Färbungen (gold bis bräunlich) aufweisen. Das sehr feste und robuste Korn des Hybrid Störs schrenkii x dauricus rundet die perfekten Eigenschaften ab. Dieser Kaviar glänzt beim Genießer nicht nur durch sein hervorragendes Geschmackerlebnis, sondern auch durch seine sehr schönen optischen Eigenschaften.

Abpackungsinformationen:
Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Diesen köstlichen Kaviar verschicken wir in einer Prestige Dose. Das sind Dosen aus Weißblech mit PVC-Dichtung, eine Unbedenklichkeitserklärung des Lieferanten liegen vor.

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Produktdetails
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Verkehrsbezeichn:

Mandarin Imperial Caviar "Golden Queen", frisch

Produktbeschreibung:

Störrogen, vom Rogensack getrennt, gewaschen und gesalzen
Aussehen: gold bis bräunliches ca. 2 mm großes Korn
Geruch: arteigen, mild
Geschmack: arteigen, mild, nussige Note
Konsistenz: feincremig, zartschalig
Produktstatus: frisch

Lieferant:

 Altonaer Kaviar Import Haus Gustav Rüsch GmbH & CO. KG, Schmarjestraße 44, 22767 Hamburg

Lateinische Bezeichnung:

Acipenser schrenckii x Huso dauricus

Herkunftsland:

 China

Fanggebiet:

in Aquakultur gewonnen. 

Fanggerät:

 Hebe-/Umschließungsnetz

Zutaten

Störrogen, (Acipenser schrenkii x Huso dauricus ), Salz,
Konservierungsstoff (E-285)

 

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

 Mindestens Haltbarkeit bei + 2°C - +7°C 8 Wochen. Siehe Mindesthaltbarkeit auf der Dose.

Aufbewahrung:

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Innerhalb von 2 Tagen verzehren. 

Zubereitung:

 Eigentlich ist der Stör Caviar für sich schon eine Gaumenfreude. Damt Sie das Caviar Aroma in vollen Zügen genießen können, empfehlen wir sich bei den Beilagen etwas zurück zu nehmen. Eigendlich reicht ein erlesenen Wein vollkommen aus.  Der Wein sollte sehr mild sein, um das Caviar Aroma nicht zu überdecken. Wir empfehlen: frisches Baguette, Weißbrot mit Butter, weich gekochtes Ei, Rührei und natürlich dürfen die Blinis nicht fehlen.

unsere Verzehrempfehlung: Crème fraîche oder milder Frischkäse als Geschmacksträger.

Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein Erdnüsse Nein Milch... mehr
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glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Nährwertangaben
Brennwert kj 1322kj Brennwert kcal 316kcal Fett 21,0g davon... mehr
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Brennwert kj 1322kj Brennwert kcal 316kcal
Fett 21,0g davon gesättigte Fettsäuren 5,5g
Kohlenhydrate 3,8g davon Zucker 0g
Eiweiß 28,0g Salz 3,5g
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