Schottischer Räucherlachs Nicht geschnitten Wester Ross

89,92 € *
Inhalt: 1100 g (81,75 € * / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

Zubehör direkt mitbestellen
Sahne-Meerrettich
Sahne-Meerrettich
1,55 € *
Gravad-Sauce (100g)
Gravad-Sauce (100g)
1,55 € *
Knoblauch-Sauce
Knoblauch-Sauce
1,55 € *
Cocktail-Sauce (100g)
Cocktail-Sauce (100g)
1,55 € *
Delikatess-Heringssalat
Delikatess-Heringssalat
ab 7,38 € *
Verarbeitung: ganze Seite nicht geschnitten
Mindestens haltbar: 21 Tage
Aufzucht: Auakultur
Zutaten: Lachsfilet Lat. Salmo Salar, Salz, Rohrzucker, Buchenrauch
Herkunft: Schottland
Frische Garantie
Frische Garantie

Unsere Fischspezialitäten bereiten wir täglich von Hand frisch für Sie zu.

Beste Qualität
Beste Qualität

Wir stehen für traditionelle Rezepte, echte Handarbeit und beste Zutaten.

24 Stunden Express
24 Stunden Express

Unsere Produkte liefern wir Ihnen optimal gekühlt per 24-Stunden-Express.

Zuhause frisch genießen
Zuhause frisch genießen

Unsere Spezialitäten genießen Sie im Kreise Ihrer Liebsten – wann und wo Sie wollen.

Was macht den Western Ross Lachs so einzigartig? Erfahrung und Transparenz seit mehr... mehr

Was macht den Western Ross Lachs so einzigartig?

Erfahrung und Transparenz seit mehr als 40 Jahren in der Wester Ross Lachszucht.

-       Artgerechte Tierhaltung

-       Absolut frei von jeglichen Medikamenten, Antibiotika, keine gentechnisch veränderten Futtermittel

-       Ausschließlich Einsatz von ökologischen Hilfsmitteln.  z.B. Putzerfische
 
-       Langsames Wachstum, für ausgezeichnete Fleischqualität und exzellenten Geschmack 
 

 Die jungen Lachse (Smolts) werden jedes Jahr, behutsam vom Süßwasser, in die Meerwassergehege überführt wo sie dann in natür­licher, wilder Umgebung artgerecht aufwachsen. Dort werden Sie, von sehr erfahrenen Züchtern, täglich von Hand gefüttert. Selbstver­ständlich unter nachhaltiger Beobachtung, zum Wohlergehen der Tiere. Wester Ross Lachse werden in den unberührten wilden Seitenarmen (Lochs) der schottischen Meere, ausschließlich von Hand aufgezogen. Das Fischfutter wird aus nachhaltig organischen Fischabschnitten erzeugt, welche ursprünglich für den menschlichen Verzehr erzeugt wurden.

 Auf Grund der Tatsache, dass die Proteine, Futtermittel ausschließlich aus Abschnitten hergestellt werden, welche für den menschlichen Bedarf produziert wurden, ist die sogenannte *FIFO* ( Fish in , Fish out ) Rate aus­gezeichnet und es werden entsprechend keine Wildfänge dafür eingesetzt.

Alle Wester Ross Lachse erhalten ausschließlich natürliche Pigmente mit Ihrem Futter. Auch dies ein zusätzlicher wichtiger Punkt, welch­er der Gesundheit und dem Wohlbefinden der Lachse dient. Durch diesen Umstand, ist es möglich ein nachhaltiges, umsichtig selektiertes Premium Lachsprodukt, zu Verfügung zu stellen. Alle Arbeitsschritte dieser Lachszucht werden offen dargelegt und dienen auch der Minimierung von Stress, so z.B. keine Verarbeitungsschritte auf See, was alles der Gesundheit und zur Qualität der Lachse beiträgt.

 Es werden keinerlei Antibiotika, Wachstumshormone oder genmanipuliertes Futter eingesetzt. All diese Aspekte werden strikt von externen Stellen überwacht. So unter anderem von: Assured welfare standard (RSPCA), Best Aquaculture Practice ( BAP), Friends of the Sea und Global GAP.

 Mit dem Besatz von Lippfischen ist bereits vor Jahren schon eine äußerst effektive Pionierleistung geschaffen worden. Dank der guten Kenntnisse über das Leben der Lippfische in freien Gewässern, ist es gelungen die kleinen intelligent­en, als auch hungrigen Helfer, gut in die Lachszucht zu integrieren. So ist ein Lippfisch in der Lage, circa 100 Lachse, frei von natür­lich vorkommenden Seeläusen zu halten. Die sehr natürliche Vorge­hensweise passt ausgezeichnet zur Umweltideologie von Wester Ross und steht im perfekten Einklang mit der Natur und Umwelt.

 Nach fast 2 Jahren intensiver Fürsorge, ohne Zuhilfenahme jedweder Medikamente werden die Lachse artgerecht und für die Tiere möglichst stressfrei geschlachtet, um die feine Textur und Festigkeit des Fleisches zu erhalten. Nach der Schlachtung werden die Lachse umgehend in die nahegelegene Produktion gebracht und dort nach den geforderten Sorgfalt weiterverarbeitet. Alle Wester Ross Lachse sind rückverfolgbar.

Wir von Lachs Henke, sind davon überzeugt, Ihnen mit dem Schottischem Wester Ross Lachs ein sehr nachhaltiges Lebensmittel anbieten zu können.

Guten Appetit, Ihre Familie Henke und Team

Verkehrsbezeichnung: Schottischer Räucherlachs nicht geschnitten Produktbeschreibung:... mehr

Verkehrsbezeichnung:

Schottischer Räucherlachs nicht geschnitten

Produktbeschreibung:

natürlich gezüchteter Premium Lachs aus Schottland, absolut frei von jeglichen Medikamenten, Antibiotika, keine gentechnisch veränderten Futtermittel,ausschließlich Einsatz von ökologischen Hilfsmitteln:z.B. Putzerfische, ganze Seite NICHT geschnitten, täglich frisch geräuchert und vakuumverpackt.

Hersteller:

Lachsräucherei Henke, Bremer Str. 353, 49086 Osnabrück

Lateinische Bezeichnung:

Salmo Solar

Herkunftsland:

Schottland, verarbeitet in Deutschland

Fanggebiet:

in einer ökologischen Aquakultur gewonnen

Fanggerät:

Hebenetz

Zutaten:

Schottisches Lachsfilet, Salz, Rohrzucker, Buchenrauch.

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

21 Tage

Aufbewahrung

kühl Lagern

Zubereitung

ganze Seite nicht geschnitten.Man schneitet hauchdünne Scheiben. Ein Eyecatcher auf jedem Buffet!

glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein Erdnüsse Nein Milch... mehr
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Brennwert kj 879 kj Brennwert kcal 211 kcal Fett 12,0 g davon... mehr
Brennwert kj 879 kj Brennwert kcal 211 kcal
Fett 12,0 g davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g
Kohlenhydrate <1 g davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 22,0 g Salz 1,8 g
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Schottischer Räucherlachs Nicht geschnitten Wester Ross"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Gravad-Sauce Gravad-Sauce (100g)
Inhalt 100 g (15,50 € * / 1000 g)
1,55 € *
TIPP!
Original-Holländische Doppelmatjes Original-Holländische Doppelmatjes
Inhalt 350 g (27,74 € * / 1000 g)
ab 9,71 € *
Sahne-Meerrettich Sahne-Meerrettich
Inhalt 80 g (19,38 € * / 1000 g)
1,55 € *
Knoblauch-Sauce Knoblauch-Sauce
Inhalt 100 g (15,50 € * / 1000 g)
1,55 € *
Schottisches Lachsfilet Wester Ross fangfrisch Schottisches Lachsfilet Wester Ross fangfrisch
Inhalt 520 g (73,58 € * / 1000 g)
ab 38,26 € *
TIPP!
Schillerlocken geschnitten Schillerlocken
Inhalt 200 g (44,05 € * / 1000 g)
ab 8,81 € * 9,79 € *
TIPP!
Nordsee-Krabbenfleisch Nordsee-Krabbenfleisch
Inhalt 200 g (78,45 € * / 1000 g)
ab 15,69 € *
 Delikatess-Heringssalat Delikatess-Heringssalat
Inhalt 250 g (29,52 € * / 1000 g)
ab 7,38 € *
TIPP!
Flusskrebs-Salat Flusskrebs-Salat
Inhalt 250 g (26,52 € * / 1000 g)
ab 6,63 € *
Cocktail-Sauce Cocktail-Sauce (100g)
Inhalt 100 g (15,50 € * / 1000 g)
1,55 € *
AKI Prestige Siberian Caviar AKI Prestige Siberian Caviar
Inhalt 30 g (1.096,67 € * / 1000 g)
32,90 € *
Schottischer Gravadlachs geschnitten Wester Ross Schottischer Gravadlachs geschnitten Wester Ross
Inhalt 250 g (85,84 € * / 1000 g)
ab 21,46 € *
Makrelen-Filet Makrelen-Filet
ab 5,53 € * 6,15 € *
TIPP!
Räucheraal online kaufen 1A Räucheraal
ab 18,26 € *
1A Räucheraal-Filet 1A Räucheraal-Filet
Inhalt 200 g (89,15 € * / 1000 g)
ab 17,83 € *
Scholle geräuchert Scholle geräuchert
Inhalt 250 g (26,92 € * / 1000 g)
6,73 € * 7,48 € *
Irisches Bio-Lachsfilet ohne Haut fangfrisch (DE-ÖKO-006) Irisches Bio-Lachsfilet ohne Haut fangfrisch...
Inhalt 400 g (81,20 € * / 1000 g)
ab 32,48 € *
Delikatess Joghurt-Heringstopf Delikatess Joghurt-Heringstopf
Inhalt 250 g (29,52 € * / 1000 g)
ab 7,38 € *
Nordmeer-Premiumlachs - In Scheiben Nordmeer-Premiumlachs - In Scheiben
Inhalt 250 Gramm (45,36 € * / 1000 Gramm)
ab 11,34 € *
Hering in Gelee Hering in Gelee
Inhalt 225 g (19,78 € * / 1000 g)
ab 4,45 € *
Alaska Rot-Wildlachs - Nicht geschnitten Alaska Rot-Wildlachs - Nicht geschnitten
Inhalt 900 Gramm (85,40 € * / 1000 Gramm)
ab 76,86 € *
Keta Wildlachs-Kaviar Keta Wildlachs-Kaviar
Inhalt 50 g (192,20 € * / 1000 g)
9,61 € *
Heilbutt Heilbutt
Inhalt 200 Gramm (30,70 € * / 1000 Gramm)
ab 6,14 € * 6,82 € *
Zanderfilet mit Haut fangfrisch Zanderfilet mit Haut fangfrisch
Inhalt 500 Gramm (38,98 € * / 1000 Gramm)
ab 19,49 € *
Saiblingsfilet mit Haut fangfrisch Saiblingsfilet mit Haut fangfrisch
Inhalt 500 g (79,80 € * / 1000 g)
39,90 € *
Frisches Kabeljaufilet fertig zubereitet frisches Kabeljaufilet
Inhalt 500 g (23,52 € * / 1000 g)
11,76 € *
Delikatess-Bratherings-Doppelfilet (275g) Delikatess-Bratherings-Doppelfilet (275g)
Inhalt 275 g (14,36 € * / 1000 g)
3,95 € *
Wildpreiselbeere-Sahne Wildpreiselbeere-Sahne
Inhalt 80 g (19,38 € * / 1000 g)
1,55 € *
Kräuterlachs Kräuterlachs
Inhalt 200 g (49,00 € * / 1000 g)
ab 9,80 € *
TIPP!
Stremellachs als Stück Stremellachs
Inhalt 200 g (44,10 € * / 1000 g)
ab 8,82 € * 9,80 € *
Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (89,92 € * / 1000 g)
ab 22,48 € *
Irischer Bio Lachs - Ganze Seite Irischer Bio Lachs - Ganze Seite, Nicht...
Inhalt 1000 Gramm
85,49 € *
TIPP!
Black Tiger Gambas geräuchert Black Tiger Gambas geräuchert
Inhalt 500 g (58,78 € * / 1000 g)
ab 29,39 € *
Schottischer Räucherlachs geschnitten Wester Ross Schottischer Räucherlachs geschnitten Wester Ross
Inhalt 250 g (85,84 € * / 1000 g)
ab 21,46 € *
Black Tiger Garnelenspieß frisch zum Grillen und Braten Black Tiger Garnelenspieß z. Braten o. Grillen
Inhalt 400 g (36,18 € * / 1000 g)
ab 14,47 € *
TIPP!
Black Tiger Garnelen gegrillt Black Tiger Gambas z. Braten o. Grillen
Inhalt 500 g (58,78 € * / 1000 g)
ab 29,39 € *
Irischer Bio-Lachsfilet mit Haut frisch Irisches Bio-Lachsfilet mit Haut fangfrisch...
Inhalt 420 g (76,95 € * / 1000 g)
ab 32,32 € *
Frischer Rotbarschfilet fertig zubereitet Rotbarschfilet
Inhalt 500 g (27,14 € * / 1000 g)
13,57 € *
Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben Alaska Rot-Wildlachs - In Scheiben
Inhalt 250 g (89,92 € * / 1000 g)
ab 22,48 € *
Alaska Silber-Wildlachs - In Scheiben nahaufnahme Kanada Silber-Wildlachs Coho In Scheiben
Inhalt 250 g (94,96 € * / 1000 g)
ab 23,74 € *
Schottisches Lachsfilet Wester Ross fangfrisch Schottisches Lachsfilet Wester Ross fangfrisch
Inhalt 520 g (73,58 € * / 1000 g)
ab 38,26 € *
Nordmeer-Premiumlachs - In Scheiben Nordmeer-Premiumlachs - In Scheiben
Inhalt 250 Gramm (45,36 € * / 1000 Gramm)
ab 11,34 € *
TIPP!
Original-Holländische Doppelmatjes Original-Holländische Doppelmatjes
Inhalt 350 g (27,74 € * / 1000 g)
ab 9,71 € *
TIPP!
Schillerlocken geschnitten Schillerlocken
Inhalt 200 g (44,05 € * / 1000 g)
ab 8,81 € * 9,79 € *
TIPP!
Kanada Königslachs - In Scheiben Kanada Königslachs - In Scheiben
Inhalt 250 Gramm (135,20 € * / 1000 Gramm)
33,80 € *
TIPP!
Räucheraal online kaufen 1A Räucheraal
ab 18,26 € *
Irischer Bio Lachs - In Scheiben (DE-ÖKO-006) Irischer Bio Lachs - In Scheiben (DE-ÖKO-006)
Inhalt 250 Gramm (90,00 € * / 1000 Gramm)
ab 22,50 € *
TIPP!
Black Tiger Garnelen gegrillt Black Tiger Gambas z. Braten o. Grillen
Inhalt 500 g (58,78 € * / 1000 g)
ab 29,39 € *
Scholle geräuchert Scholle geräuchert
Inhalt 250 g (26,92 € * / 1000 g)
6,73 € * 7,48 € *
Irisches Bio-Lachsfilet ohne Haut fangfrisch (DE-ÖKO-006) Irisches Bio-Lachsfilet ohne Haut fangfrisch...
Inhalt 400 g (81,20 € * / 1000 g)
ab 32,48 € *
Irischer Bio-Lachsfilet mit Haut frisch Irisches Bio-Lachsfilet mit Haut fangfrisch...
Inhalt 420 g (76,95 € * / 1000 g)
ab 32,32 € *
TIPP!
Gravad-Sauce Gravad-Sauce (100g)
Inhalt 100 g (15,50 € * / 1000 g)
1,55 € *
Irischer Bio-Graved-Lachs In Scheiben (DE-ÖKO-006) Irischer Bio-Graved-Lachs In Scheiben (DE-ÖKO-006)
Inhalt 250 Gramm (90,00 € * / 1000 Gramm)
ab 22,50 € *
Fangfrischer Thunfischfilet für Sushi frisches Thunfischfilet SUSHI
Inhalt 250 g (55,00 € * / 1000 g)
ab 13,75 € *
TIPP!
Flusskrebs-Salat Flusskrebs-Salat
Inhalt 250 g (26,52 € * / 1000 g)
ab 6,63 € *
Alaska Rot-Wildlachs - Nicht geschnitten Alaska Rot-Wildlachs - Nicht geschnitten
Inhalt 900 Gramm (85,40 € * / 1000 Gramm)
ab 76,86 € *
Sahne-Meerrettich Sahne-Meerrettich
Inhalt 80 g (19,38 € * / 1000 g)
1,55 € *
Silber-Wildlachs frisch 1000g. Silber-Wildlachs frisch 1000g.
Inhalt 1000 g
85,70 € *
Black Tiger Garnelenspieß frisch zum Grillen und Braten Black Tiger Garnelenspieß z. Braten o. Grillen
Inhalt 400 g (36,18 € * / 1000 g)
ab 14,47 € *
Doradenfilet fertig zubereitet Doradenfilet frisch
Inhalt 500 g (32,28 € * / 1000 g)
16,14 € *
Keta Wildlachs-Kaviar Keta Wildlachs-Kaviar
Inhalt 50 g (192,20 € * / 1000 g)
9,61 € *
AKI Prestige Sevruga Caviar AKI Prestige Sevruga Caviar
Inhalt 30 g (1.430,00 € * / 1000 g)
ab 42,90 € *
TIPP!
Black Tiger Gambas geräuchert Black Tiger Gambas geräuchert
Inhalt 500 g (58,78 € * / 1000 g)
ab 29,39 € *
Schottischer Räucherlachs geschnitten Wester Ross Schottischer Räucherlachs geschnitten Wester Ross
Inhalt 250 g (85,84 € * / 1000 g)
ab 21,46 € *
Original Holländische Fass-Matjes Original Holländische Fass-Matjes
Inhalt 1000 g
9,09 € *
Frischer Rotbarschfilet fertig zubereitet Rotbarschfilet
Inhalt 500 g (27,14 € * / 1000 g)
13,57 € *
Frisches Kabeljaufilet fertig zubereitet frisches Kabeljaufilet
Inhalt 500 g (23,52 € * / 1000 g)
11,76 € *
Henkes' Nordland-Matjesfilet Henkes' Nordland-Matjesfilet (300g)
Inhalt 300 g (18,00 € * / 1000 g)
5,40 € *
Wildpreiselbeere-Sahne Wildpreiselbeere-Sahne
Inhalt 80 g (19,38 € * / 1000 g)
1,55 € *
Lachs-Terrine Lachs-Terrine
Inhalt 200 Gramm (24,30 € * / 1000 Gramm)
ab 4,86 € *
Irischer Bio Lachs - Ganze Seite Irischer Bio Lachs - Ganze Seite, Nicht...
Inhalt 1000 Gramm
85,49 € *
AKI Ossetra Imperial Caviar AKI Ossetra Imperial Caviar
Inhalt 30 g (1.563,33 € * / 1000 g)
ab 46,90 € *
AKI Imperial Caviar Golden Queen AKI Imperial Caviar Golden Queen
Inhalt 30 g (1.663,33 € * / 1000 g)
ab 49,90 € *
Zuletzt angesehen
Ausgezeichnet.org